И дернул меня кто-то несколько месяцев назад заказать свиные ушки замороженные. Так и и лежали невостребованные, пока категорически не решила что-то с ними сделать.

( Read more... )

Как часто оно бывает, самые вкусные рецепты рождаются спонтанно, просто глядя на имеющиеся продукты. Так и тут. Разморозила мясо под жарку и... а не то достала-то из морозилки! Пришлось импровизировать. Вид мясика навевал мысли о супе. Особенно - о понравившейся в Узбекистане маставе. Легких путей искать не стала. Интернет? Готовые рецепты? Нет не ( Read more... )

День рождения на удаленке - развлечение еще то. Решила скрасить человечку тоску от отсутствия компании наличием хорошего праздничного стола, и блюда главного мясного. Но, как известно, не смеши своими планами :) Как-то так получилось, что привычные проверенные доставки не успевали привезти нужное. Поздно очухалась, а пропуска выездные все ( Read more... )

А на завтрак у меня вот такая вкусняшка - варенье апельсиновое. Сварила неделю назад. Ммм! Сказочно! Бадьян, гвоздика и корица идеально сочетаются с цитрусовыми.


( Read more... )

А вы помните в вашем детстве рыбу под маринадом из морковки и лука? Как ее обожала! Точнее - рыба была всегда отвратительна, но я фанатела от того самого маринада. И так меня торкнуло в этом году на заготовки, хоть и впервые в жизни, что решила попробовать сделать подобную маринованную закуску. Рецепта не было, делала чисто интуитивно "на глазок" и ( Read more... )

Рецепт кабачков фаршированных вам недавно уже рассказала, теперь очередь дошла до перцев - в мультиварке.

( Read more... )

И случился у меня по осени приступ заготовок. Впервые в жизни. И кинула клич я людям знающим - а дайте-ка рецепты лечо проверенные, готовить хочу-не могу! И прилетели в ответ рецепты разные-интересные. Опробовала четыре из них. При этом - готовила в мультиварке для упрощения процесса. Первую банку открыла на днях. Понравилось! Рассказываю что и как ( Read more... )

Открыла я наконец-то банку яблочного пюре - из осенних заначек, когда соседи привезли стратегический запас антоновки и надо было что-то срочно с ней делать. В общем, это вкусно! Делюсь рецептом:

( Read more... )

Настроение было экспериментаторское и хотелось обычную картошечку не просто сделать с тушенкой, а вот извратиться немного. И решила добавить томатов в собственном соку. Все бы хорошо, да томатов почему-то дома не оказалось. Зато оказалась в заначке баночка бамии в томатном соусе от известной армянской компании. Ну и почему бы не добавить ( Read more... )

Все-таки классная весч мультиварка. Все больше проникаюсь этим прибором. Вот запеканочку освоила в мульте - нежненькая мнямочка!

( Read more... )