Этот пирог я пеку уже третий год. С тех пор, как впервые увидела его и испекла, влюбилась окончательно и бесповоротно. Это рецепт Марты Стюарт, ее имя говорит само за себя. Все выверено, все четко, все просто ( Read more... )

Дорогие друзья ( Read more... )

Книгу «Аюрведа» Издательства «Манн, Иванов и Фербер» я читала долго и обстоятельно. И сразу же после прочтения вернулась к началу, чтобы выделить более значимые моменты и сделать пометки. Эта книга на меня оказала неизгладимое впечатление. Прежде всего, потому что появилась именно в тот момент жизни, когда мне это было крайне необходимо ( Read more... )

С тех пор, как Ириша saharisha поделилась рецептом этих булочек в своем блоге, мои мальчики настолько в них влюбились, что готовить я их стала часто и рецепт давно выучился наизусть. Совершенно очаровательная выпечка, которая будет прекрасна как с вареньем, джемом или медом, так и с кусочком сыра или мяса ( Read more... )

Обожаю лето! Один только взгляд на цветы и сочную листву улучшает настроение, и улыбка сама собой появляется на губах. С не меньшим удовольствием я копаюсь на своих грядках. Первые ягоды клубники для меня означают начало изумительного, фееричного разноцветного ягодного сезона! Конечно, можно есть ягоды и просто так. Но хочется разнообразить меню, ( Read more... )

В любимом сообществе "Готовим вместе 2" очень интересный Pаунд 112. Посвящение Булату Окуджаве. "И пряников целый мешок захватили они". Чем поразить искушенную публику? Только чем-то вкусным, родным и с секретом ( Read more... )

Вика vsetajnoejavnoe проводит замечательный ФМ "Мой кофе". А я очень, нет ОЧЕНЬ! люблю кофе. Конечно, когда мне совершенно некогда варить, я беру растворимый. Но для меня это все же некий суррогат - вроде и кофе, а того удовольствия нет и в помине. И дело тут не только во вкусе. Вопрос в самом процессе - неспешном, колдовском и невозможно ароматном! У нас была ( Read more... )

Мои постоянные читатели знают, что после вторых родов мне пришлось полностью пересмотреть свое питание и обратиться к теме здорового питания всерьез и надолго навсегда. Потому все книги на эту тему априори являются объектом моего внимания.
Издательство "Манн, Иванов и Фербер" выпустило книгу "Здоровые рецепты доктора Ионовой" как продолжение книги ( Read more... )

Завтра Радоница - один из самых главных поминальных дней в году. И снова пекут куличи! А я делюсь с Вами новым опробованным в этом году рецептом. Подсмотрела рецепт здесь. Осталась довольна и процессом приготовления, и результатом. Очень красивый мякиш, приятный вкус и возможность длительного хранения. Один из испеченных куличей ровно через неделю ( Read more... )

Наверное, многие слышали о "Бомбочках" от Джейми Оливера. Рецепт из разряда простых и незамысловатых, но все-таки со своим очарованием и даже немного взрывоопасные! Не даром же их назвали "бомбочками"! По сути это маннички с джемом или вареньем. Но если следовать рецепту Джейми полностью, то манка в них после выпечки чувствуется и характерно ( Read more... )