Мои мальчишки в теплое время года постоянно пропадают на улице. Мы им устраиваем во дворе и обед, и полдник, и ужин. Усядутся в складные кресла, которые муж купил для рыбалки, и давай трапезничать.
Последние три недели у нас по выходным пирожки. Раньше я использовала другие варианты дрожжевых пирожков, но вот недавно подвернулся рецепт беляшей. ( Read more... )

Я сегодня к Вам с конкурсным блюдом. "Агро-Альянс" проводит конкурс "В гостях у сказки", и я тороплюсь их попотчевать своим сказочным пирогом. Проголосовать можно здесьЭтот пирог не только вкусный, но и полезный, потому что его основной ингредиент - яблоки. Если они у вас залежались и начинают пропадать, смело их используйте ( Read more... )

Это печенье я пеку уже несколько лет, с тех пор как обнаружила рецепт. Начинаю печь в период появления первого "Белого налива" или "Медовки" и заканчиваю весной, когда зимние яблоки начинают терять товарный вид. В это печенье можно с чистой совестью отправить запасы яблок, которые уже начали портиться, вкус нисколько не пострадает ( Read more... )

Мое пребывание на даче продолжается. Прополка, полив, сбор урожая... На компьютер времени совсем не остается. Позавчера закрыла 12 л кабачковой икры (рецепт требуется?), уффф, столько одновременно еще не закрывала. Лешка успел немного потемпературить - перекупался или переел мороженого, не знаю. Но одна поездка к нашему любимому врачу, небольшие ( Read more... )

Продолжение нашей замечательной пикниковой темы. В этой части выпечка сладкая и несладкая, десерты и разное, не попавшее в предыдущие категории.

Несладкая выпечка

( Read more... )

Дорогие друзья! Не одну неделю мне пришлось обрабатывать данные по этому интересному собранию кулинарных сочинений! Невообразимо большое количество рецептов на самый разный вкус ( Read more... )

Вика vsetajnoejavnoe проводит замечательный ФМ "Мой кофе". А я очень, нет ОЧЕНЬ! люблю кофе. Конечно, когда мне совершенно некогда варить, я беру растворимый. Но для меня это все же некий суррогат - вроде и кофе, а того удовольствия нет и в помине. И дело тут не только во вкусе. Вопрос в самом процессе - неспешном, колдовском и невозможно ароматном! У нас была ( Read more... )

Дорогие мои друзья и гости!
В честь годовщины моего блога я всех Вас приглашаю принять участие в новом флэшмобе "На природу! На пикник!" Ввиду того, что близится долгожданный сезон пикников, я не слишком долго думала над темой. Мы все выходные проводим за городом: сад, огород, шашлыки... На природе и аппетит совсем другой, а еда как будто вкуснее ( Read more... )

Я с детства думала, что люля-кебабы - это изобретение темпераментных грузинов, поскольку у друзей нашей семьи с грузинскими корнями мы частенько пробовали "цыплята табака, сациви, купаты, шашлЫки, чебуреки, чебурекИ..." И люля, как их ласково называли "люляшки", были в числе моих любимых лакомств. Изучение вопроса происхождения все-таки прояснило ( Read more... )

Сейчас в замечательном сообществе "Готовим вместе-2" gotovim-vmeste2 проходит замечательный раунд "Готовим разноцветное" . Когда я получила по почте книгу "Мясо", написанную Ольгой Шенкерман, известную в ЖЖ как tasty-mama, я сразу же стала листать это замечательное издание! В главе "Гарниры к мясу" мне попался на глаза очень яркий и интересный гарнир. Простой и эффектный! ( Read more... )