Спекла печенье, маме понравилось, она взяла рецепт. Потом переделала, мне понравилось, я тоже взяла рецепт. И тоже переделала)))

Нужно:
150 гр хлопьев
1 ч орехов
50 гр муки
1\4 чл соды
3\4 ч сахара
100 мл масла
специи
50 мл молока
100 мл яблочного пюре
1 яйцо

Процесс1. Хлопья мелко смолоть блендером. Орехи смолоть немелко ( Read more... )

Давно я не писала :) Но вот мимо раунда дрожжевого хлеба в gotovim_vmeste2 я пройти не могла!

На 2 больших батона:
500 гр муки + 1-2 чл клейковины (зависит от муки)
1 чл дрожжей
1 чл соли
1 стл сахара
270 мл теплой воды
оливки (у меня были зеленые)
вяленые помидоры или запарить сушеные
сухие травки (у меня розмарин и орегано)
50 мл оливкового масла

Процесс1. В ( Read more... )

Для сообщества gotovim_vmeste2

Изначально рецепт был найден у Джейми, но претерпел значительные изменения :) Я делала еще такое же карри с фасолью - не то, но я вообще нутовый фанат)

Нужно2 луковицы ( Read more... )

Обнаружила, что у меня до сих пор не выложен рецепт совершенно волшебного кекса, который я делала уже много-много раз! Рецепт пишу с собственными изменениями.

На кекс-кирпичик или большой низкий120 мл раст. масла ( Read more... )

Я недавно писала, что испекла Шварцвальд, но бисквит мне не понравился, поэтому буду экспериментировать. За это время я наэкпериментировала еще 2 торта и вывела идеальный вариант :)
Торт номер два:

( Read more... )

Я научилась делать цветы из крЭма! Кексики - эти. Крем: 100 гр масла + 50 гр крепкого сладкого кофе (3 чл раст. кофе).
И не говорите, что это кич! Мне так понравился процесс! И результат ничего так :)

( Read more... )

У меня лежал грустный ананас. Грустный - потому что я про него забыла. И поэтому мне нужно было срочно что-то с ним сделать, а то б он так и умер от хандры :)) Так придумались эти маффины. Завершу пикниковые приготовления этим рецептом :)

На 24 шт:1 ананас (очистить, нарезать кубиками) или большая банка консервированного ( Read more... )

Захотелось мне как-то закусочных маффинов с картошкой и без сыра. И вот получилось :)
На 12 шт:
100 гр пюре
1 луковица, зажарить
тимьян
2 ч муки
1 чл соли
1\2 чл соды
1,5 ч кефира или молока
1 стл ябл. уксуса
1-2 яйца
100 мл р. масла


( Read more... )

Для раунда пряностей в сообществе gotovim_vmeste2

Домашняя карри-паста rogan josh2 з. чеснока ( Read more... )

В сообществе gotovim_vmeste2 начался прекрасный раунд по пряностям! Ох, тут я отмечусь :)
Начну со смеси пряностей для чая. Я специально купила ювелирные весы, чтобы делать смеси самой :) Чай масалу я долго не могла сделать, потому что мне попадались рецепты исключительно в штуках, а мне нужно было в граммах.
Вот примерный рецепт Chai masala, подогнанный по мой ( Read more... )