Для сообщества gotovim_vmeste2

Изначально рецепт был найден у Джейми, но претерпел значительные изменения :) Я делала еще такое же карри с фасолью - не то, но я вообще нутовый фанат)

Нужно2 луковицы ( Read more... )

Прохлопала я прошлый раунд, зато в этот раунд по китайской кухне в gotovim_vmeste2 я готовлю ( Read more... )

И снова солнечная еда! Первый раз готовила это блюдо со свежим имбирем и как-то оно мне не пошло. На этой неделе решила повторить с порошком и некоторыми изменениями. В итоге готовила его вчера и сегодня на ужин. Рецепт из книги тут. Я пишу сразу со своими изменениями.

Нужно2 луковицы ( Read more... )

Скоро уже раунд по карри, а я никак этот рецепт не выложу :) Овощное карри, особенно хорошо готовить летом-осень, когда много сезонных овощей, у меня же здесь много мороженых.

На 8 порций:1 лук ( Read more... )

Не могу вспомнить, по какому рецепту делала :))) Есть подозрение, что по этому, но тыкву заменила тёртым кабачком. Плюс обжаренные грецкие орехи и миндальная эссенция.

( Read more... )

Рецепт этого кекса мне попался тут.
На 1 большой кекс (моя вариация):
1 небольшой молодой кабачок, натереть
150 г муки
2 яйца
100 г твёрдого сыра
зелень
100 мл молока или кефира
60 мл помидорного масла
2 ст.л. манной крупы
1\4 ч.л. соды
1\3 чл соли
несколько вяленых томатов (нарезать и залить кипятком)
обжаренные подсолнечные семечки

Процесс:
1. Смешать муку, ( Read more... )

Рецепт тот же. В светлых какао заменила крахмалом, а корицу 2 чл имбиря (и он не чувствовался).

( Read more... )

Повторяла этот рецепт, но решила сделать их мягкими. Удалось, они такие ммммммммм! ))

на 15-16 шт:
3/4-1 ст сахара
100 гр масла
2 яйца
80-100 гр шоколада
2 ст л молока
220 гр муки
2 чл какао
1\3 чл соды
1 чл корицы
150 гр мелко натёртого кабачка

Процесс:
1. Взбить яйца с сахаром.
2. Растопить масло, вмешать шоколад (растает) и молоко. Немного остудить и смешать ( Read more... )

Пеку их давно, разные вариации, наконец-то я их сфотографировала :) Базовый рецепт от noussommes, Саше лучей и каллорий!

[Шоколадно-апельсиновые]
Шоколадно-апельсиновые:
1 ч. муки
1/4 ч. какао
1/3 ч.л. соды
щепотка соли
1 ч. сахара (можно меньше)
1/2 ч. растительного масла (можно взять сливочное)
2 яйца
апельсиновое масло или цедра
1 1/2 ч. тертых кабачков (чем мельче, тем лучше)
1/2 ч. ( Read more... )

Проходят у меня под кодовым названием "бхаджи" :) Но вообще это не они. Рецепт придумался сам, вдохвение - джейминькины Vegetable Bhaji.
Моя версия:
морковка и кабачок - очень тонкой соломкой, как для "корейской" морковки
лук тооонкими полукольцами
зелень (у меня были сельдерей и базилик)
соль
специи (у меня были зерна горчицы, кориандр, карри)
кефир\ ( Read more... )