Какое же в последние дни солнышко! Наконец-то пришла весна настоящая, а не календарная. Солнце, небо голубое, ручьи везде, прички поют под окном. Такая красота! Пойдем сегодня вечером гулять, у мужа короткий день, приедет, еще светло будет ( Read more... )

Хотела я для нового раунда в сообществе gotovim_vmeste2 приготовить кое-что другое, но, как оказалось, некоторые вещи в Москве просто нереально найти. И это даже не бычьи яйца, которые здесь просто в соседнем магазине продаются. Правда муж витрину с ними стороной обходит и говорит, что она его пугает. Меня не пугает, но что делать с ними я не знаю и пока на такие ( Read more... )

Еще пара рецептов к раунду по мультфильмам в сообществе gotovim_vmeste2 . Один из любимых наших мультиков, Бобик в гостях у Барбоса. А меню навеяно фразой "хочу - котлеты ем, хочу - кисель пью..."

Котлеты так же подходят для флешмоба Агро-Альянса, так как я их пыталась немного оздоровить, поэтому добавила геркулеса. Готовила двумя способами - жарила и в пароварке ( Read more... )

Я хоть и выросла в городе, но каждое лето в деревне дает о себе знать. Я очень люблю грибы, и даже наверное не есть, а собирать, бродить по лесу в их поиске, палкой ворошить листву, найти один, потом другой, третий, четвертый... А потом принести домой, налить полную ванну воды, высыпать туда грибы и полночи их чистить, скоблить и мыть. Нет, конечно ( Read more... )

Я снова к вам с котлетами и рыбой. Это просто безумные котлеты по вкусу, учитывая простоту продуктов, из которых они сделаны. Советую всем. 
Похоже мне пора заводить новый тег - котлеты. Что-то подсела я на них:))) А еще у ребенка вчера выдернули первый молочный зуб. Ходили к врачу, так как Артем его оберегал, а внизу уже новый зуб расти начал. А ( Read more... )

Я писала, что из остатков курочки для котлет по-киевски у меня получились котлеты. На самом деле еще из малого филе получилось пара шашлычков для ребенка, а из каркаса суп-лапша. Вот такая замечательная курочка. А теперь о котлетах. Они у меня тоже с историей:)


( Read more... )

 Глотну сейчас немного вина и начну. Так как писать буду много. И фоток будет много. Ага.

Для начала надо понять, что котлеты по-киевски имеют такое же отношение к Киеву, как мясо по-французски к французам, а корейская морковка к корейцам. И хотя легенд появления этого рецепта несколько, ни одна из них не гласит, что в Киеве кто-то ( Read more... )

Что-то я последнее время заморачиватся стала с едой. Охота мне все чего-то эдаково. Захотелось рыбных котлет и решила я их приготовить по всем правилам. И щуку тушкой купила, не филе, так как вкуснее. Час на разделку рыбы, полчаса на приготовление фарша плюс полчаса на жарку, часа 2 на все, не меньше. Но оно того стоило. Обалденные нежные и сочные ( Read more... )

 Эти котлетки из разряда быстрых и экономных, так как у нас продается уже готовый замороженный лососевый фарш. А котлеты из него получаются отменные. Хотя подозреваю что из домашнего будут еще вкуснее:)


( Read more... )