На вопрос "что такое штьоуханы брамбры(Šťouchané brambory)?" официантка в господе ответила " ну это брамборы, штьоуханы". Логично и главное ничего не понятно. Но вкусно. Штьоухать (šťouchat) - это толкать, пихать. Штьойханы брамборы, фактически это толченная картофель. Но не пюре.
При приготовлении штьоуханых брамбор надо придерживаться нескольких
(
Read more... )