Вместо цыплят можно использовать голубей, но сами понимаете, не буду же я их ловить на улице, а на самарском рынке их днем с огнем не сыщешь.


( Read more... )

( Read more... )

Сейчас будет  рассказ о судьбе и приключениях двух кур, которые попали ко мне в печь, а могли бы попасть и к вам в духовку.

( Read more... )

( Read more... )

Если вы ждёте гостей, самый верный вариант - приготовить курицу. Это вам скажет каждая хозяйка. Но, есть при этом одна проблема, возникающая в самый торжественный момент: как порезать и разделить между всеми блюдо. Фаршированная, без костей птица на столе - решение этой трудной задачи.


( Read more... )

Ассорти домашнего копчения!))

Чтобы не захлебываться слюной, проходя на базаре или в супермаркете мимо прилавков с копченостями,  можно конечно купить понравившийся кусок и не мучиться, но существует огромная вероятность нарваться на некачественное, просроченное мясо, которое замаскировали копчением, нашпиговали химией и в лучшем случае закоптили, а ( Read more... )

Эй, мальчик! Мальчик, иди сюда! Иди, я тебе что-то расскажу ( Read more... )

Простой, легкий суп на каждый день!

Основой для этого супа может служить практически любой простой суп, без сложных заправок, на любом бульоне из мяса или птицы. Вся изюминка в супе это клецки, простейшие мучные изделия, которые в других супах присутствуют в виде макарон, лапши, галушек и т.п. Клецки в этом семействе наверно самые простые, и легкие ( Read more... )

( Read more... )

Добрый день ( Read more... )