Суп с клецками

[ankoros]

Простой, легкий суп на каждый день!

Основой для этого супа может служить практически любой простой суп, без сложных заправок, на любом бульоне из мяса или птицы. Вся изюминка в супе это клецки, простейшие мучные изделия, которые в других супах присутствуют в виде макарон, лапши, галушек и т.п. Клецки в этом семействе наверно самые простые, и легкие

Comments

[dervish666]

Суп беспроигрышный, его даже дети едят без капризов, с первого раза.
А что за рулет слева?

[ankoros]

Это колбаска домашняя)).

[dervish666]

Понятно, все удовольствия сразу:-). Попробуйте в тесто вмешать пряности или сухие травки для вкуса.

[ankoros]

Можно, будет еще лучше, у меня просто в семье не все пряности любят, поэтому я добавил только перец)).

[shabalrusht]

Крупнейшее упущение - рядом с тарелкой супа не углядел даже рюмки водки! :-) Она с этим супом так гармонирует :-)
И одно из важнейших свойств этого супа - очень хорош он на утро "после вчерашнего", так славно оттягивает и организм пробуждает. Легкий, но сытный.

[dervish666]

Это не упущение, это говорит о том , что рюмка уже сыграла свою роль перед супом!

[ankoros]

У меня и так возле каждого блюда рюмка, я здесь поскромничал)).

[shabalrusht]

Нельзя так резко изменять своему фирменному стилю!

[kleo1313]

ммм, нда, домашнее и душевное))), я вот клёцки совсем просто делаю- сливочное масло мягкое растираю с яйцом, добавляю муку,что бы получилось густое тянучее тесто и потом ложечкой в бульон,без жидкости...очень нравятся всем))), да, сольки немного необходимо тесту..

[ankoros]

Не знаю от чего, от молока или от масла клецки получаются очень нежные. Другие жалуются, что у них резиновые)).

[kleo1313]

" Вы не любите кошек? Да вы их просто готовить не умеете...)))- как говорится).В моём варианте они получаются мягкими и рассыпчатыми при надкусывании, слив. масла на одно яйцо уходит прим. 1 хорошая чайная ложка "с горкой")

[proxima]

Любые грибы не подойдут! Только съедобные и условно-съедобные:)

[ankoros]

Подойдут любые, ну разве, что на один разок)).

[proxima]

да, на один раз совершенно любые :)

[drittens]

Это один из самых любимых рецептов супа в нашей семье! Быстро, вкусно и действительно - простор для фантазии! Картофель не добавляем, заменяем другими ингридиентами.

[ankoros]

У нас без картошки ни как)).

[dervish666]

Какими?

[drittens]

Цветная капуста или брокколи, стручковая фасоль. Грибы остаются. Картофель не очень люблю в супе...