Острое и ароматное блюдо из тайской кухни. Для соуса можно смело использовать кокосовое молоко пониженной жирности. С обычным соус конечно получается более насыщенный, но зато с обезжиренным не так совесть мучает.


( Read more... )

Куриная или индюшиная грудка, моя палочка-выручалочка во время рабочей недели, особенно если купить грудку уже нарезанную на тонкие отбивные. Вот два быстрых и вкусных блюда которые не стыдно подать даже гостям. Рецепты я уже как-то давно давала, поэтому просто покажу новые фотографии. У меня вообще накопилось много новых фотографий и рецептов, ( Read more... )

Это вариация популярного блюда китайских ресторанов в Америке. Правда в ресторанной версии, курица обжаривается во фритюре, а затем в соусе. В этой же версии, курица быстро обжаривается с апельсиновой цедрой, что придает ей непередаваемый апельсиновый аромат ( Read more... )

Мы всегда ищем пути быстрого приготовления ужина, особенно в рабочие дни. Вот один пример который часто выручает меня. Если у вас есть в холодильнике баночка песто, то в течении 15 минут у вас на столе может быть вкусный ужин.


( Read more... )

Во время рабочей недели, когда кушать все же хочется, но времени в обрез, выручают вот такие простые ужины. Если у вас есть кусочек курочки и какие-то овощи, пусть даже замороженные, то в течении 20-30 минут (это если учитывать время, которое будет вариться рис) у вас на столе появится свежий и вкусный ужин.


( Read more... )

Быстрое и вкусное блюдо на каждый день. Чтобы блюдо было готово еще быстрее, можно использовать уже готовую курицу, которую нужно будет только прогреть в соусе.


( Read more... )

Помимо того, что я большой поклонник курицы с ананасом, этот рецепт еще привлек меня интересный методом приготовления. Карри начинается с того, что на сухой сковородке карамелизируется сахар. В результате, получается соус в котором хорошо сбалансированны и сладость, и кислинка и острота. Сначала приведу оригинальный рецепт, а ниже опишу свои ( Read more... )

До праздника остались считанные денечки и в предвкушении длинных выходных, у меня наступили ленивые кухонные деньки и перед отъездом, подчистка холодильника. Быстрый ужин:


( Read more... )

Ладно, ладно, признаюсь, одной морковкой мужик сыт не будет. Пришлось еще потушить курочку с овощами. Вот так вот:


( Read more... )

Ещё одно блюдо приготовление которого занимает не более 15 минут.


( Read more... )