Даже не знаю, как правильно перевести название этого блюда...
Говядина по - садовнически, от садовника или как?
Это традиционное испанское рагу.
Блюдо, приготовленное на медленном огне,
хотя его можно приготовить и в скороварке,
но время здесь играет главную роль..
Вы сами в этом убедитесь, если его приготовите.
(
Read more... )