-
Теплый осенний салат
Я такого давно не пробовала, идеальное сочетание уравновешивающих друг друга оттенков вкусов. И снова перловка показала себя с лучшей стороны. Если честно, этот салат стал моим обедом:) ну просто его было много) так бы наверное и от супа не отказалась грибного и тоже с перловкой.
( Read more... ) -
Свекольные чипсы
Продолжаю готовить овощи свежего урожая и на этот раз - свекла. Захотелось похрустеть и я сделала свекольные чипсы. Делать их просто, единственная сложность - надо следить, чтобы не пригорели. Потому что плюс-минус 3 минуты и они из готовых быстро превращаются в горелые. Чипсы получились половинчатыми - половина хрустящая-половина нет. Так как если ( Read more... ) -
Фитнес-картошка с брюссельской капустой
Люблю запечённую картошку (а кто не любит?), но блюдо уж слишком простое, чтобы признать его полноценным рецептом, да ещё и с приставкой «фитнес». А вот если разбавить её брюссельской капустой в пропорции 1:1 и добавить специй, получится не менее вкусно, но более разнообразно.
( Read more... ) -
Пицца из нутовой муки с овощами-гриль и песто.
Эта пицца стала моим фаворитом. Пекла я ее несколько недель назад, но всё не было времени выложить рецепт. После того, я уже несколько раз повторяла это блюдо, оно очень быстро готовится, особенно, если у вас уже есть в наличие овощи с гриля. Это безумно вкусное сочетание песто с базиликом и ореховой ноткой нутового теста, а еще сочные, мягкие ( Read more... ) -
Салат Нисуаз /Salade Niçoise
Оригинал взят у cookhappy в Салат Нисуаз /Salade Niçoise
Этот рецепт родился на Лазурном берегу, в городе Ницца, на что собственно так прозрачно намекает название... Поскольку это блюдо "народной" кухни, которое плавно перешло в "высокую", то рецепт у каждой хозяйки свой, и не только хозяйка , но и сезон сильно определяет набор продуктов. Изначально салат ( Read more... ) -
Фунчоза с овощами и соусом карри
Оригинал взят у cookhappy в Фунчоза с овощами и соусом карри
Очень быстрое и простое блюдо и между тем с ярким вкусом, благодаря карри. Важно купить хорошую сухую смесь или пасту. В Москве это можно сделать в магазине "Индийские специи" там же кстати и лучшее кокосовое молоко в Москве продается. В остальном времени у вас займет 10-15 минут, вкусно есть как ( Read more... )
