Куриный мильфей

[vkusnevich]

Еще один вариант приготовления нашей любимой куриной грудки :)

Comments

[fennelis]

Спасибо за рецепт) Но я не совсем поняла, звчем предварительно запекать кабачок с баклажаном?

[vkusnevich]

в принципе это необязательно, но я это сделала, чтобы вкус был у овощей менее пареный, а больше запечённый
потому что потом они по сути запекаются в твороге,яйце, много жидкости получается

[msyu]

40 минут в духовке для грудки не слишком долго, не станет ли она твердая?

[vkusnevich]

она запекается с полуготовыми овощами, творогом+молоком+яйцами - получается довольно сочно)
Но если у вас супер-мощная духовка, можно время запекания сократить конечно

[msyu]

Спасибо, завтра буду пробовать;)

[beliy_yojik]

На фото готового блюда видно, что последовательность укладки совсем другая, чем в описании. Это чем-то обосновано? Или все равно, как хочешь, так и укладывай?

[prosto_homyak]

мне кажется, что как хочешь, так и укладывай) Время приготовления курицы небольшое, поэтому овощи снизу на атомы не разложатся))) так что можно по всякому

[beliy_yojik]

Понятно, спасибо, сегодня буду пробовать.

[prosto_homyak]

я бы не стала предварительно овощи запекать...не понимаю смысла. А в целом отличный рецепт, попробую обязательно

[vkusnevich]

это дело вкуса) как писала выше, если просто запекать сразу с курицей, они немного вареные получаются, а я люблю чтобы кабачок был подрумянен :)

[prosto_homyak]

а если попробовать за минут 10 до готовности включить гриль? По идее тоже должны быть румяные))) я если честно не очень отношусь к сильной термической обработке овощей...нравятся когда хрустящие, да и свойства теряются у них если долго греть

[vkusnevich]

можно и так, согласна) тогда румяные овощи будут правда только сверху) я тоже люблю сырые овощи, но сами по себе, в салате или в других овощных блюдах, но здесь решила приготовить :)

[lamiaell]

Сегодня сделала запеканку, только вместо творога натуральный йогурт, плюс добавила много чеснока. Нереально вкусно! Даже муж ел (после своих свиных стейков). Огромное спасибо за рецепт! =)

[vkusnevich]

мне нереально приятно это слышать! :) очень рада, что и вашему мужу понравилось! у меня тоже цель - себе приготовить полезное и мужа не обделить вкусным :) и заодно приобщить к правильному питанию ;)

кстати у меня есть блог в инстаграме http://instagram.com/vkusnevich и скоро будет сайт :) если вдруг интересно )

[lamiaell]

Спасибо! Подписалась:)