Моя хорошая коллега и многолетняя подруга решила уволиться. Вернее, уже уволилась. 49 лет, за спиной двое сыновей, три страны и одно университетское образование. Теперь будет в нашем местном университете изучать социальную антропологию и японский язык. Переоделась в джинсы, повесила рюкзак, студентка. По этому поводу в честь такого решительного ( Read more... )

Гости они такие. Придут и уйдут. А ты - хозяйка - останешься с посудомойкой и шваброй. Однако между "придут" и "уйдут" куча радости - оживление, тепло, смех, общение, и всё то что называется дружбой. Вчера у нас были гости - пригласила всех женщин нашего отдела - и некоторых из не отдела тоже - по поводу провод одной нашей коллеги и очень хорошего ( Read more... )

Вчера приходили девочки. Сидели допоздна, выпили много бутылок вина. Было так - пришли, по бокалу просекко и немножко итальянских сушек и мелко нарезанной сырокопченной итальянской колбаски. Пока распаковывала подарки, чокались просекко. Потом разогрела первое блюдо - теплый салат из баклажанов и цуккини и соус, разложила по тарелкам, сели за стол ( Read more... )

Любите ли вы грибной суп так как его люблю я? Чёрный, ароматный, насыщенный грибной суп? Обожаю ( Read more... )

Вчера приходили гости. Было так - сначала суп из брокколи и пармезана с поджаренными ломтика хлеба. Нежнейший суп с приятной едва заметной кислинкой. Суп с изюминкой, обязательно напишу рецепт на днях ( Read more... )

Завтра у меня званый ужин. Будет 7 человек а красивых бокалов для белого вина только 6!. Думается будет так:

Как гости пришли - нарежу сырокопченой итальянской колбаски, разложу оливки, сделаю какие-нибудь финтифлюшки. Под бокал игристого, пока садом и прочим достижениями хвастаемся.

Закуска - зеленый салат и пряные желтые цуккини. Как тут. Под ( Read more... )

Вчера приходили девочки. Сидели долго, смеялись громко, ели с удовольствием. Главным блюдом послужил 5ти килограммовый немецкий гусь, купленный в замороженном состоянии в скромном шведском супермаркеде. Про гуся я поспрашивала у знающих людей и получила несколько прекрасных рецептов (за которые я очень благодарна и тем, которые пришли по личной ( Read more... )

В конце марта у меня намечается праздничный приём. Времени еще много, но уже начала продумывать меню. Решила сделать ужин - импровизацию на русскую тему (акцент на слово импровизация), как главное блюдо хочу попробовать гуся с яблоками. Первое-десерт - пока в туманных раздумьях ( Read more... )

Ааааах какое у нас утро...! Солнечная идиллия, нежный ветерок, пушистый зелёный укроп на грядке, соседские звуки, мирная кошка, рыжая белка - наше летнее утро. Сижу в саду, вернее лежу, сверху синее небо, пахнет травой, шалфеем, мне просто лень. На завтрак - а у нас гости и это прекрасно! - неспешно приготовила овощные оладушки из того что было. ( Read more... )

Вчера приходила гости - подруга со своей мамой. И подруга и мама родом из солнечной Болгарии. Дома у нас они не в первый раз но в первый раз увидели мой разросшийся куст ревеня. Ну и лопухи, удивилась подруга, почему не пропололи. Надо же, отреагировала на объяснение про какой полезный ревень мама подруги, - А такое страшилище! Еще гостьи ( Read more... )