Любимый магазин моего мужа - Biltema. Для тех, кто не ориентируется в сетевых развращениях нашего сказочного Королевства, данный магазин является хозяйственным ангаром всеразличных дешевых приспособлений. Именно в этом магазине весной этого года были приобретены 5 огромных пластиковых цветочных горшков. Я всё думала куда их приспособить пока не ( Read more... )

Утром за кофе ко мне подсел лысый Пол и поделился свежей новостью что на место начальника соседнего отдела придет новенькая сотрудница. «Опять даму к нам на работу взяли!», - натянуто улыбнулся Пол. Он прав - в последнее время у нас на работу - а это айтишная компания - набирают только женщин. Умных, хватких, деловых, успешных, видных, знающих себе ( Read more... )

На прошлой неделе я делала торт с заварным кремом. Про торт потом, но случилась драма - молоко скисло, магазины были закрыты. Нет, торт получился но это уже другая история. Эта история - про кислое молоко и лень. Объясню - выбрасывать молоко было жаль, жарить блины или оладьи было лень. Поэтому решилась на первую попытку завести тесто на оладьи с ( Read more... )

Увлеклась гречневой мукой. Жарю оладушки, блинчики, пеку пирожки и пироги. Всё хорошо, но чего-то не хватает. Или как выразилась одна из ЖЖ-читальниц, если гречневая каша, то хочется сосиску. Вот именно, сосиску. Приготовила оладушки с беконом, ааах как кстати бекон тут, вот вам и сосиска. Получились очень гречевые и очень правильные оладушки. ( Read more... )

Однажды, много лет назад, вернее очень много лет назад, моя подруга Эллен и я отправились в Санкт-Петербург туристами. Жили мы в гостинице Ленинград, или как она теперь называется, оттуда еще до Балтийского вокзала недалеко. Гостиница была недорогая, в то время еще неотремонтированная, от покрашенных белых дверей веяло 90ми, а в ресторане внизу всё ( Read more... )

Обнаружила в шкафу пакет гречневой муки. Никак не вспомню где купила, но скорее всего в Швеции, пакет шведский. Наверняка купила из спортивного интереса - с гречневой мукой до сих пор дело не имела - и забыла. Про гречневую муку знаю очень мало - знаю, в Японии макароны из гречневой крупы делают, знаю в Бретании блинчики-крепы из гречневой крупы ( Read more... )

Как это сказал великий Похлебкин, самое легкое - это приготовить хлеб. И, если мне не изменяет память, пригласил испечь лепешки. В этом сезоне у меня бзик- лепешки. Ржаные, творожные, просто пшеничные, с начинкой, без, разные. Мешу тесто, леплю, начиняю, снова раскатываю, жарю и смазываю маслом - процесс прост, но требует нескольких трудозатрат ( Read more... )

Много лет назад один очень хороший человек прислал мне пакетик семян щавеля. По неопытности и наивности мне думалось, что щавель - явление неизвестное в нашем сказочном Королевстве. Естественно, щавель распространен и в Норвегии и даже вот у моеё соседки Ингрид растет. «Как? Ты не знала что он у меня растет? Самое что ни на есть исконно норвежское ( Read more... )

У меня есть знакомая - красивая, статкая, умная, шумная, веселая. Родом из Югославии, паспортом из Австрии. Мама знакомой регулярно приезжает в наше сказочное Королевство понянчиться с внуками, с дочкой повидаться, на фьорды посмотреть. Приехав, балует норвежских родственников творожными, ягодными, картофельными штруделями (с черникой - ум отъесть ( Read more... )

Нет, я всё понимаю - лето, салаты, шашлыки, холодное пиво, какие там блины. Но вот очень надо было блинчики сделать - приспичило, да - и долго не могла найти проверенный и самый-самый рецепт блинов Оксаны Путан. Эти блины всегда получаются. Делала много раз. Ели со сметаной, с тресковой икрой, с вареньем, даже куриный фарш в такие блинчик как-то ( Read more... )