Политическими династиями может гордиться не только Америка. Если в США есть Кеннеди, то жители нашего сказочного Королевства могут похвастаться династией Столтенбергов. Да-да, вы поняли правильно, это про генерального секретаря НАТО Йенса Столтенберга и его семью. Выдающиеся дипломаты, легендарные лидеры Рабочей Партии, участники Сопротивления, ( Read more... )

Как известно, лето пора посиделок, барбекью и летних картофельных салатов. Вот вам такой салат - легкий в приготовлении, очень картофельный и немного необычный. Как говорится, всё дело в соусе, ну а тут в заправку добавлен огуречный рассол - секрет мамы одной моей хорошей знакомой. Очень хвалили. Просили делать ещё.


( Read more... )

Вчера пошла в магазин за молоком и хлебом. Оделась прилично, в наш райцентр иду, сумочку маленькую с кошельком и ключами взяла, пошла. День был солнечный, радостный, по дороге встречались и улыбались соседи, решила вечером с мужем в саду за бокалом белого сухого посидим. Зашла в наш местный винный магазин, купила бутылку вина и мешок для бутылки ( Read more... )

Если вы не в курсе, то сельское хозяйство нашего сказочного Королевства икренне и с энтузиазмом гордится бараниной и цветной капустой. Ибо баранина и цветная капуста со знаком Сделано в Норвегии ценятся со всем мире. Так написано во всевозможных брошерах, газетах и интернетах. Цветная капуста сейчас - самое то. Мягкая, нежная, сладкая. Мимо полки с ( Read more... )

Вот вам замечательный волшебный гарнир из нута с зеленью. Делается очень быстро, настоящая летняя пища - что выросло на грядке, то и нарвали на тарелку! И кто сказал что это гарнир? Вполне себе самодостаточное блюдо! Хвалили-захваливали. Упрашивали делать ещё.

Рецепт подсмотрела в NYT.


( Read more... )

Ох уж эти вечеринки в складчину. Potluck или принеси с собой. Скромные наблюдения таких вечеринок делят гостей на две категории. Тех, что просто что-то купили до дороге и тех, кому очень важно похвастаться своими кулинарными произведениями. Вот на такой вечеринке я и познакомилась с легендарным Джозиным салатом. Делает она - Джози - его уже энный ( Read more... )

В воздухе весна, в голове весна, в офисе весна. Коллега хвастаются грядущими поездками на юг, на пляж, все побежали за купальниками. Вот вам салат - главное блюдо или гарнир, вам виднее. Как раз вот для такого момента - когда кульник на горизонте, а есть всё равно хочется. Очень вкусно получилось. Бархатная капуста, хрустящая фасоль, кисловатый ( Read more... )

Нет, я не жалуюсь - просто короткие дни, длинные черные вечера и суетная череда, надо успеть, надо догнать, надо-надо-надо. Праздники скоро, а кажется ёлка еще далеко. Рылась в записях, нашла теплый картофельный салат - рецепт из шведского кулинарного календаря 1973 года. Немного изменили рецепт - добавила корнишончики вместо каперсов. Очень вкусно ( Read more... )

Есть у меня знакомый, уроженец Южной Африки и житель нашего сказочного Королевства уже лет как цать. Англоязычный и очень британский, по образованию дипломированный экономист, по профессии преподаватель английского языка бизнесменам. Несмотря на долгое проживание в нашем Королевстве, южно-африканец до сих пор говорит с тяжелым акцентом и грубыми ( Read more... )

Свекла бывает красная, и свекла бывает желтая. Желтую свеклу я впервые купила на прошлой неделе. Пахнет как обычная свекла, на вкус такая же сладкая. Только желтая, да. А еще у меня есть парник. Несколько лет назад мы поменяли окна в нашем дома и их старых окон мой муж мне смастерил парник. В первый год я попробовала там разводить желтые цуккини - ( Read more... )