«Странное лето в этом году», - пожаловалась Метте из соседнего отдела, - «У меня пионы только расцвели.» Метта права, у меня пионы тоже только расцвели. Такая радость - белые, розовые, красные, пахучие. «Необычное лето», - поддакнула наша Сив нашей Метте, - «У меня сирень еще цветет, конец июня а цветет». Не знаю как у Сив, а меня сирень уже не ( Read more... )

В застенчивом углу моего сада растет ревень. Aж три куста. Один старый, подаренный соседкой, два других были куплены в садовом магазине 6 лет назад. Соседкий - большой, развесистый, крупный. Магазинные - тоненькие худенькие лопухи. Может пересадить их? Но это так, к месту. Дело в том, что вот эти зеленые лопухи последние два года стали чрезвычайно ( Read more... )

«Наконец-то, наконец-то», - обрадованно поделилась Мария, - «наконец-то младший сын переехал в самостоятельную жизнь!» В прошлые выходные 19 летний сын Марии собрал чемодан и переехал вместе с четырьми друзьями в большую квартиру в центре Осло. Мария и муж помогли запаковать чемодан, отвезли сына в его новый дом, распаковали чемодан, полюбовались ( Read more... )

Наша соседка - добропорядочная старомодная Ранди - поделилась со мной ревенем когда мы переехали в наш дом несколько лет назад. Отдала корень своего старого куста (у нее несколько кустов растет). Сначала я ревень весной собирала, а потом подсмотрела за Ранди и начала собирать и осенью когда ревень снова после весенней сборки подрастет. Вот и ревень ( Read more... )

В Осло душно, жарко, солнце слепит в глаза. Сидели вчера в кафе, чокались белым сухим холодным, жаловались на начальников, работу и просто так. Ревень практически уже кончился, оборвала всё что можно, но уже выглянули новые стебельки, будет еще, будет больше. Вот пирог из ревеня - простой, сладкий с кислинкой - делала на прошлой неделе. Получился ( Read more... )

Лето еще не наступило, а настоящая хозяюшка уже готовится к зиме. Если русская хозяюшка, готовясь к зиме, будет варить-солить-мариновать-банки закатывать, то норвежская хозяюшка будет заготовленное на зиму морозить в морозилке. Морозилка в нашем сказочном Королевстве - важное приспособление кулинарного быта. Обычная среднестатистическая норвежская ( Read more... )

Это по-настоящему летний пирог, потому что ревень свой, из собственного сада. Нарвала стебли ревеня и - оп-ля-ля! - получился нежный, в меру сладкий пирог с прекрасной кислинкой. Кстати, сказать «нарвала» стебли ревеня - это неправильно, стебли ревеня надо выкручивать, чтобы не повредить корень. Это мне рассказала и показала соседка Ранди - очень ( Read more... )

Ревень - он не только весной, ревень - это еще и осенний фрукт. После первого урожая весной, ревневые стебельки снова появятся и вырастут где-то к августу-сентября. Вот, сняла осенний урожай ревеня - небольшой, но всё-таки - и приготовила очень душевный сладкий пирог. Дорогая leah_tln раздразнила пирогом с красносмородиновым желе. Нет, это не этот ( Read more... )

В пятницу взорвалась бомба - начальница начальников - красивая женщина, резкая с подчиненными, неприятная в общении - уходит к конкуренту. В связи с тем что отпуск, лето, лень, реакция была замедленной - небольшая часть сотрудников приглашала на шампанское чтобы отпраздновать, остальные просто промолчали. Ни «слезливых как нам жаль что ты уходишь ( Read more... )

3 года назад посадила 3 куста ревеня. Первые два года не трогала, просто облизовалась, в прошлом году оборвала несколько стеблей, хватило на пирог. Ну а в этом году - с таким запоздалым летом и с такой теплой зимой - хватило на прекрасное варенье и вот на этот очень летний очень сладкий слегка кислый очень вкусный пирог. Честно - это то, что надо ( Read more... )