Кекс из молочного шоколада с жидкой начинкой и ганашем из
маракуйи - от Пьера Эрме.
Если бы были кольца подходящего размера, то непременно бы
сделала начинку жидкой. Из силиконовой формы побоялась
вытягивать, поэтому подержала в духовке на 5 минут дольше.
Шоколадный кекс напомнил по вкусу фондан, но с кисленькой
начинкой из маракуйи.

( Read more... )

Рецепт Юлии Атаевой из её закрытой группы "Я не умею худеть ( Read more... )

Купила я на прошлой неделе три книги из серии "Джейми&друзья".
Их много, но у меня пока "Итальянская кухня", "Салаты", "Курица и дичь".
Мне хочется попробовать многое из этих книг.
Сегодня у нас к обеду была очень вкусная и очень необычная пицца.

( Read more... )

В этом году мои эксперименты в куличами не ограничились.
Творожный кулич покорил всех, кто попробовал его.
Очень вкусное и ароматное тесто, готовить быстро и удобно.
Это они

( Read more... )

Очень ароматный, не сухой, с красивой "не затянутой ( Read more... )

Когда-то добавила рецепт пирога в закладки, уж очень
понравился способ формирования, да и начинку такую я люблю.
Проба снята! Занятный пирожок, скажу вам.

( Read more... )

Когда в сообществе gotovim_vmeste2 объявили неделю
"Национальной еврейской кухни", то я сразу знала, каким ( Read more... )

Что может быть более лимонное и более вкусное?
Из пенных бисквитов шифоновый - мой самый любимый!
Его можно готовить как коржи для торта, но и просто
как кекс этот бисквит очень хорош с глазурью или
просто присыпанный пудрой.

( Read more... )

Конечно киш - это блюдо отнюдь не постное, ведь не
приготовить вкусный киш без сыра и без яиц. Но он
вполне может быть без мяса, а вместо сливок добавить
молоко, это может значительно уменьшить калорийность.

( Read more... )

Вкусные, ароматные и красивые пряники!
Очень удачное и не сложное в исполнении тесто.
Главный герой в этом тесте конечно же лимон и это
сразу чувствуется во вкусе.
Испекла специально к 5-летнему юбилею сообщества
gotovim_vmeste2, который решено отметить раундом
"Золото лимонов"

( Read more... )