Чахохбили - рагу из птицы, широко распространённое на Кавказе. Это рецепт грузинской национальной кухни. Название блюда происходит от грузинского слова «хохоби» - фазан. Фазан - национальная птица Грузии, из него изначально и делали чахохбили. Рецепт приготовления затем распространился по всему Кавказу ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Увидела на днях в журнале у Кати home_chef эти куриные котлеты. Захотелось попробовать. Куриные грудки были, а Маскарпоне купила специально. Что хочу сказать - очень вкусно и сочно. Нам было очень вкусно.  Спасибо Кате  что она вовремя увидела эти котлеты в журнале у Нелли ( Read more... )

Этот замечательный рецепт я увидела в сообществе ( Read more... )

( Read more... )

Очень давно уже не принимала участия в раундах любимого сообщества gotovim_vmeste . Но на этой неделе там готовят по рецептам сообщества и я не смогла пройти мимо, тем более что удачно выпали выходные. Итак я готовила паприкаш по рецепту Юли laperla_foto   из Раунд 143. Паприкаш. .


( Read more... )

Азу - Кушанье из мелких кусочков мяса в остром соусе (С.Ожегов).
Рецепт этого блюда давно уже выписала с одного из кулинарных сайтов, даже и не вспомню какого. Но оно прижилось в нашем меню и пользуется успехом из-за простоты приготовления и очень вкусного соуса.


( Read more... )

Очень мне приглянулась идея Маши  vkusno_masha о проекте "100 салатов". Очень их люблю и часто готовлю на закуску или  как гарнир. Хочу и  я поделиться с вами несколькими любимыми рецептами.  Сегодня закусочный салатик, достаточно легкий и быстрый в приготовлении:


( Read more... )

А на завтрак у нас сегодня очередной шедевр Гастронома - кекс с куриным мясом и курагой. Кекс готовился к ужину, но все так устали после традиционной предновогодней генеральной уборки, что пробовать его пришлось утром. Гастроном как всегда не подвел, кекс оказался восхитительным на вкус.


( Read more... )