Наконец-то до нас довезли инжир. Правда мало, но сравнительно недорого. Пара купленных килограммов разлетелась у нас со старшей (она тоже любительница) за один день. Но несколько штучек мне все-таки удалось отложить и сделать с ними вот этот замечательный крамбл. Я впервые пробовала крамбл не на сливочном, а на оливковом масле и мне он понравился ( Read more... )

Мне кажется, что из нута можно приготовить практически все. Салаты, супы, запеканки, вторые блюда и даже десерты. Причем, десерты из нута нисколько не уступают по своим вкусовым качествам традиционным сладостям, но значительно полезнее. Я так готова уже везде свой любимый нут положить. Поэтому не так давно делала вот такие замечательные конфетки, ( Read more... )

У меня в друзьях есть замечательная девушка Люда vkusnoe_utro, которая готовит не менее замечательные завтраки. Совсем скоро ее вкусному блогу исполняется год и по этому поводу Люда проводит ФМ. В моих закладках целых ворох Людиных завтраков, но некоторые блюда довольно сытные (и это правильно, диетологи говорят, что завтрак должен быть плотным). Но мы, к ( Read more... )

Пытаюсь в последний день выполнить данные обещания. Зоряна zoryanchikс ее Тыквенными монообедами и девочки oliver-oliv-e с Тыквенным ФМ вдохновили еще на парочку блюд из тыквы. Обед получился почти вегетарианским (не считая сливок и яиц в кише), что иногда не помешает. Состоял он из двух блюд - салата и киша. Засчет довольно легкого салата и сытного киша обед получился ( Read more... )

Больше всего из всех десертов на свете я обожаю чизкейки - классические, шоколадные, клубничные, со всевозможными топпингами и добавками. Что самое интересное, где бы я их не ела, даже в одном и том же месте, чизкейк никогда не похож один на другой. Многие не решаются приготовить чизкейк в домашних условиях, потому что кажется сложным выпекать его ( Read more... )

Сегодня (вернее, вчера) состоялся мой дебют в выпечке чизкейка. Я, вообще, не очень сильна в выпечке, но по просьбе старшей дочери, которой очень нравится чизкейк моей подруги, решила взять у нее рецепт и попробовать испечь эту вкуснятину. Вот такая красота (на мой взгляд) получилась:

( Read more... )