Уже совсем скоро наступит самый радостный и чудесный праздник - Новый год. В детстве ждешь всех праздников с одинаковым нетерпением, но с возрастом очарованием многих теряется. И лишь один праздник лично для меня до сих пор окутан какими-то ожиданиями и предвкушением тайны и чуда. И хотя я уже не верю в Деда Мороза, но ощущение сказки в новогоднюю ( Read more... )

Уже почти закончился Красный монохромный ФМ, который проводит Зоряна. Поэтому сегодня специально для него пара блюд в красной цветовой гамме - томатный суп с нутом и рисовый пирог от несравненного Джейми Оливера.


( Read more... )

А у нас сегодня ньокки. Из нута и картофеля. И не только отваренные, но еще и обжаренные. Да еще и соусом из квашеной капусты. Так что всем, кто любит нут и не знает, что с ним делать, вот вам еще один вариант его применения. А я тороплюсь, бегу и успеваю к девочкам из Агро-Альянс на их завершающийся Постный конкурс.


( Read more... )

Мне кажется, что из нута можно приготовить практически все. Салаты, супы, запеканки, вторые блюда и даже десерты. Причем, десерты из нута нисколько не уступают по своим вкусовым качествам традиционным сладостям, но значительно полезнее. Я так готова уже везде свой любимый нут положить. Поэтому не так давно делала вот такие замечательные конфетки, ( Read more... )

Вот есть у меня дурная привычка - я все время забываю про всякие даты у друзей и знакомых, особенно, даты их Дней рождений. Причем, могу помнить за пару дней до, но в сам день X обязательно забуду. Но так как я придерживаюсь принципа "лучше поздно, чем никогда", то всегда поздравляю, хоть и с опозданием. Все уже привыкли и не обижаются на меня ( Read more... )

Пытаюсь в последний день выполнить данные обещания. Зоряна zoryanchikс ее Тыквенными монообедами и девочки oliver-oliv-e с Тыквенным ФМ вдохновили еще на парочку блюд из тыквы. Обед получился почти вегетарианским (не считая сливок и яиц в кише), что иногда не помешает. Состоял он из двух блюд - салата и киша. Засчет довольно легкого салата и сытного киша обед получился ( Read more... )

Все кругом пробуют и используют нут. Вот и я тоже решила попробовать, а что, я, рыжая что ли? Не скажу, что нут не оправдал моих ожиданий, он мне очень понравился, единственное, я думала, что его ореховый вкус будет более выражен. В общем, путем экспериментов родилось вот такое блюдо. Отправляю его на кучу ФМ: к Оксаночке flamebelle в Обыкновенное чудо, к ( Read more... )