Иногда погода (вот прямо как сейчас) или время не располагает к долгому процессу приготовления шашлыков, а дети просят чего-нибудь вкусненького пожарить на костре. Для такого случая отличный вариант - сосиски. И хотя я довольно критично отношусь к магазинной колбасе, изредка такой вариант вполне допускаю. Правда, обычно беру куриные сосиски, а они ( Read more... )

Грибной шашлык занимает почетное место среди наших любимых блюд на гриле. Возни-минимум, готовится быстро, а результат всегда вкусен. В нашем семейном арсенале есть два проверенных временем рецепта, которые всегда идут на "ура" в любой возрастной компании, как говорится, от 3 до 99 лет.


( Read more... )

Сегодня младшему гному исполнилось 3 года. Прекрасный возраст, на мой взгляд, несмотря на капризы, кризисы и проявления абсолютной самостоятельности во всех вопросах. К сожалению, со сладостями у Ульяны сложные отношения, многое нельзя, поэтому проблема поиска торта для сладкого стола долгое время стояла для меня достаточно остро. В один прекрасный ( Read more... )

Долго хотела попробовать этот рецепт и вот, наконец, свершилось. Мне очень понравилось, потому что я люблю тонкие и кружевные блинчики, а в этих дырочек хоть отбавляй. Делюсь рецептом, вдруг кто еще не пробовал. Рецептик отнесу к Танюше tania_bondarets на ее ФМ Блины, блинчики, панкейки. И, конечно, с масленичной неделей, друзья!


( Read more... )

Что-то стало очень трудно выделить время на ЖЖ в последние месяцы. Друзья, я здесь, ленту проглядываю, но не всегда успеваю всех прокомментировать. Писать в журнал не успеваю тем более. Хорошо,что хоть ФМ друзей немного стимулируют найти свободную минутку для записи. Увидела такие пельмени на кулинарном сайте и все хотела их приготовить, но было ( Read more... )

Всем привет! Ужасно соскучилась по всем, но декабрь выдался таким сумасшедшим (как и у всех, наверно), что времени на ЖЖ практически не оставалось. Старалась по возможности хоть иногда забегать к вам в гости, но всех охватить не могла, конечно. В ближайшие две недели улучшений не предвидится, впереди Новый год (и, как обычно, не купленные до ( Read more... )

Когда Зарема объявила свой ФМ "Уличная еда", я сразу же решила, что выберу для себя Испанию. Потому что эта солнечная страна просто набита всевозможными уличными кафе, независимо от размера населенного пункта и они никогда не пустуют, начиная с раннего утра и до позднего вечера, независимо от дня недели. Самым лучшим началом дня для испанцев ( Read more... )

Уже совсем скоро наступит самый радостный и чудесный праздник - Новый год. В детстве ждешь всех праздников с одинаковым нетерпением, но с возрастом очарованием многих теряется. И лишь один праздник лично для меня до сих пор окутан какими-то ожиданиями и предвкушением тайны и чуда. И хотя я уже не верю в Деда Мороза, но ощущение сказки в новогоднюю ( Read more... )

Идея пирожных на палочках привлекает меня уже давно. Обширнейший простор для фантазии, интересная подача делает их незаменимыми на любом торжестве, от свадьбы до детского дня рождения. В основе, как правило, лежит пирожное из бисквитной крошки с разнообразными начинками, покрытое глазурью из шоколада. Вторая идея, которая завладела мной в последнее ( Read more... )

Привет, мои дорогие! Очень тяжело возвращаться после перерыва, но я поняла, что уже сильно соскучилась по ЖЖ-шной жизни и снова хочу быть ее частью. Тем более обещала Леночке margeriten26 принять участие в ее первом ФМ ПАН МАРЦИПАН. По выпечке я не специалист, поэтому иду к ней с курогрудками в миндальных лепестках. Рецепт давно увидела у Юли Высоцкой, но ( Read more... )