Мой первый чизкейк

[para_gn0m0v]

Сегодня (вернее, вчера) состоялся мой дебют в выпечке чизкейка. Я, вообще, не очень сильна в выпечке, но по просьбе старшей дочери, которой очень нравится чизкейк моей подруги, решила взять у нее рецепт и попробовать испечь эту вкуснятину. Вот такая красота (на мой взгляд) получилась:

Comments

[piligrimsha]

Давно собиралась приготовить чизкейк, только не поняла, где водяная баня - на фото просто протвень в духовке?

[para_gn0m0v]

Маленький противень стоит в большом, а в большом налита вода. Ну, это, конечно, не совсем водяная баня, но как это все действие назвать по другому, я не знала. Противень, в который воду наливать, желательно бы поглубже, но я особо не пеку, поэтому не имею достаточного оборудования. Использовала тот, что был под рукой, все вкусненько получилось.

[piligrimsha]

А если без бани получится?

[para_gn0m0v]

Боюсь, что без бани низ пригорит. По крайне мере, везде рекомендуют поставить емкость с пирогом в емкость с водой.

[katrinochka2203]

Ну вообщеее...мечта моя, приготовить чизкейк. Канительно конечно, но оно наверно того стоит)))
Я даже ни разу не пробовала, наверно оч.вкусно!

[para_gn0m0v]

Слушай, Кать, вот я сама реально думала, читая рецепт и слушая подругу, что канительно. На деле у меня само приготовление, не считая духовки, заняло 30 минут. И это я еще все фотографировала. Так что у страха глаза велики. А оно того стоит, поверь мне. Теперь хочу с Маскарпоне попробовать, чтобы узнать, какой настоящий вкус должен быть. Осталось только Маскарпоне найти.

[rimdream]

Классно, теперь тетя Ксана готовит не только пиццу, но и чизкейк.

[para_gn0m0v]

Ага, исправляюсь потихоньку

[priborizt]

Приезжайте пробовать! А то сидите там, в Екате своем, без чиз-кейка :D!

[rimdream]

мы бы с удовольствием, да только кое-кто дома с соплями сидит