Селедка, она специфическая, но для тех кто ее любит - экономная и полезная. По этому рецепту получается очень вкусненькая сочненькая селедочка.


( Read more... )

Это точно такая же селедка под шубой, только с яйцом. Мне так очень нравится. Салат получается более нежным. Порция получается не большая.


( Read more... )

К этой селедке можно подать традиционный отваренный/запеченный картофель или мамалыгу.
Вот, есть еще такой вариант клюквенного соуса.


( Read more... )

Я подавала эту селедку с луковой катламой - очень удачное сочетание. Советую.


( Read more... )

Такие рулетики можно делать не только из блинчков, можно использовать лаваш ( как здесь) или тонко нарезанный пласт хлеба. В этом случае надо, чтоб намазанный начинкой пласт хлеба полежал не свернутым минут 15, увлажнился, а только потом его можно скручивать в рулет.

Селедку можно заменить на красную соленую рыбу. Если селедка очень соленая - лучше ( Read more... )

Вкусненькие рулетики. У меня было немного готовой маринованной свеклы, поэтому приготовление начинки сократилось по времени до минимума.

Такие рулетики хорошо подать в качестве закуски. Но, с запеченной или отваренной картошечкой это уже будет полноценный обед.


( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Такую "намазку" можно намазывать на хлеб, гренки, ломтики отварных или сырых овощей (очень вкусно с картошкой), фаршировать яйца.


( Read more... )

( Read more... )