Этот суп из журнала Лены elena_fialka  я уже готовила и показывала.
Сначала я сварила просто суп и не успела подсушить питту и приготовить лимонную заправку, но и в таком виде суп нам очень понравился. В следующий раз я приготовила его по всем правилам, но... увы, в оригинале он показался нам резковатым.
Поэтому я немного адаптировала рецепт под наш вкус. Это ( Read more... )

Это не суп - это сплошной восторг! Умноженный на супер короткое время приготовления ( Read more... )

Очередной любимый семьёй суп ( Read more... )

Я и моя старшая дочка очень любим шпинатные супы, даже Димку и младшую дочку приучили к ним. ;)) Поэтому у меня в морозилке всегда имеется пакетик замороженного шпината. На всякий случай ( Read more... )

Такой банальный, но такой любимый...


( Read more... )

Борщи бывают разные: жидкие и газообразные украинский, польский, сибирский, московский... и пр. и др. А я больше всего люблю борщ с тмином! ;)) И обязательно к нему пампушки с чесноком. ;)
Рецепт пампушек взяла ЗДЕСЬ - очень удачный! Получились мягкие, воздушные и безумно ароматные. :)))


( Read more... )

Находясь в Москве, наконец-то купила себе книгу "Лучшие рецепты средиземноморской кухни". :)) Долго о ней мечтала, но на Озоне её не было... и приехав в отпуск, буквально на следующий день ринулась в Библио-Глобус. Книгу отыскала на самой верхней полке стеллажа в единственном экземпляре. О, счастье! :))
Кстати, я уже говорила о своей способности ( Read more... )

с сырными рулетиками.
Так называется этот обалденный суп у Вики
( Read more... )

Мы с Димкой (мужем) просто обажаем этот суп. ;) А уж в нашу-то жару... +37 С... лучше блюда и не придумаешь.
Я вообще очень люблю супы... может потому что мама их варила крайне редко... в детстве могла есть суп на завтрак, обед и ужин. :))) И, когда мама отправляла меня на каникулы к дедушке с бабушкой, я супами наедалась на весь промежуток времени ( Read more... )

Самый любимый суп моей старшей дочки Сони. ;)) Собственно, это она его так назвала - "Зелёный". :))
А на самом деле это обычный шпинатный суп.


( Read more... )