Слышали ли вы словосочетание "оvernight оats"? Если да - жму руку! Нет? Тогда срочно читать)
Я в абсолютном восторге от этого способа приготовления овсянки!
Случайно наткнулась в сети на рецепт, решила попробовать и... это тааак облегчает жизнь по утрам. Особенно если нужно рано вставать и тут же куда-то бежать.

( Read more... )

Пара слов о моде на "зеленые смузи" (green smoothie).

( Read more... )

( Read more... )

Универсальный вариант для семьи, в которой кто-то постится, а кто-то нет. Лично я его автоматически окрестила "нео-винегретом"))) За основу взяла рецепт прекрасной девушки www.passportsandpancakes.com, внесла свои изменения.


( Read more... )

( Read more... )

Сейчас время Поста, прошло уже две недели, впереди еще, кажется, пять...
Дабы внести разнообразие в меню, пекла пару раз очень вкусные коврижку и кекс.
Эти рецепты нашла уже давно на просторах сети, когда делала подборку постных рецептов (вроде на кукинге).

Постная медовая коврижка

Что нужно:
1 стакан сахара (рекомендую немного уменьшить сахар)
1 стакан ( Read more... )

Сегодня познакомлю вас с не совсем обычным печеньем. Его секрет - кукурузные хлопья. Помимо масла и яиц они тоже работают как разрыхлитель, готовое печенье получается превосходным по консистенции: нежным, воздушным, хрустящим. Мне сперва показалось, что получатся бискотти, но на бискотти это печенье не очень похоже ( Read more... )

С наших стареньких яблонь на даче с недавних пор упрямо падают плоды. Плоды, надо сказать, страшненькие, даром что экологичные. В основном в переработку годятся.
Придумался такой мусс)

( Read more... )

Эти невероятно нежные сконы я пекла уже второй раз на основе рецепта Марины chocolatealmond - вернее, переходящего рецепта из ее жж) Пропорции там и правда указаны в расчете на зверские порции) В первый раз я делила все на два, в этот - на четыре!
Для тех, кто про сконы не слышал, поясню - это такой вид английской выпечки к 5 o'clock tea, которые можно подавать с ( Read more... )

Я тут с заголовком нескромно уподобилась знаменитому шефу... но что поделать, котлеты и правда выдающиеся;))
Сразу предупреждаю, придется немного повозиться, но результат того стоит!

( Read more... )