Очень сытный и полезный десерт, без муки, масла и яиц. Получилось очень классно, не смотря на такое изобилие вкусов, все ингредиенты очень гармонично тут сочетаются. А какой у них крем (по рецепту kinda-cook- тоже диетические (если сахарной пудры много не класть ( Read more... )

Недавно мне захотелось испечь чего-то сладкого и в тоже время полезного и нежирного. Открыла шкафчик с крупами и мукой и на глаза мне попалась киноа... и я подумала, ведь готовим же мы много выпечки с овсянкой, почему не попробовать и с киноа… И как результат моего эксперимента получилось вот такое вкусное печенье без глютена, сахара и сливочного ( Read more... )

Есть у меня розовая вода.
И есть у меня книга Молоховец.
В книге Молоховец есть манная каша с розовой водой. а что я? я тоже обалдела
Каша там на миндальном молоке, но и на обычном всё получается)

Манная каша с орехами и розовой водой


( Read more... )

один из моих любимых завтраков (точнее, ужинов, завтракаю я редко:))


( Read more... )

( Read more... )

Доброго вам дня !

Ситуация следующая.. ничего не знаю о пшенной каше: мама никогда не варила, т.к. для неё эта крупа - аллерген; а я, если и ела, то в глубоком, давно  забытом детстве. И вот вспомнилось мне, что существует оно, пшено (и тут же вспомнилась перловка.. ;) ). Недавний пост про 4 секрета приготовления оной читала - спасибо, полезно. Но ( Read more... )

Понятное дело, что сейчас далеко не сезон спаржи, но я, тем не менее, регулярно покупаю молодую, тоненькую, цвета ранней весны спаржу. А покупаю потом, что хочется иногда отвлечься от осенних вкусов и хотя бы помечтать о свежей зеленой травке и о солнце не на 1-2 часа в день в лучшем случае)) Киноа, конечно, сильно отличается по вкусу и текстуре от ( Read more... )

( Read more... )

В инете много интересных и сложных рецептов, но вот как сварить элементарную кашу - рецепта не найти. Делюсь с вами своим опытом. Еще хочу посоветовать тому, кто безразличен к пшенной каше, обратить на нее внимание - это очень полезный продукт. Пшено содержит больше белка, чем в рисе и ячмене, больше фосфора чем в мясе, больше фолиевой кислоты, чем ( Read more... )

( Read more... )