Совсем немного остается до окончания нашего кулинарно-литературного ФМ ! Всех-всех ждем, кто еще не успел поучаствовать)) Сегодня у меня сытное, такое зимнее блюдо. Зеленая чечевица отлично сочетается с говядиной и много-много томатно-чесночного соуса! Люблю в такой соус потом черный хлеб макать, правда, редко позволяю себе такую роскошь))

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Всем доброй среды! Чем ближе зима (а за бортом сегодня  -23), тем чаще мы возвращаемся к более сытным и насыщенным блюдам, вот и у меня сегодня очередная история, родом из Франции, столь любимой в нашей стране и оставившей не мало гастрономических рецептов в истории кулинарии. А судя по ленте рецептов на сайте, то такое сочетание на этой недели ( Read more... )

( Read more... )

Любите вы Хэллоуин? Мне нравится атрибутика праздника, люблю готовить разного вида угощения, но не на все отважусь, на реально непривлекательную еду не согласна. А вы ( Read more... )

( Read more... )

Наш кулинарно-литературный ФМ стартовал)) Сегодня я с первым вкладом, а именно с вариацией известного пирога Мелтон Моубрей. Мелтон Моубрей - свиной пирог. Пирог готовится из рубленного сочного мяса свинины (или фарша). Мясом наполняют форму из теста, похожую на кастрюлю. Я решила добавить нут к мясу, прокрутив его вместе со свининой через ( Read more... )

Я к вам с пиццей, которая стала открытием для меня на этой неделе! Кажется я теперь не раз буду делать такую основу, безумно вкусно! Полезная основа из белой фасоли и молотой овсянки! По вкусу ничуть не уступает классической основе, я вам честно говорю) Советую попробовать) Для пиццы, из говяжьего фарша я делала домашние сосиски, вы же можете ( Read more... )

Как вы помните, в посте про Бэккэны я писала, что из Башкирии мне привезли баранину, так вот, помимо баранины была привезена еще конина. Впервые готовлю данное мясо! По совету Заремы surrealnay приготовила плов с кониной и тыквой! Нам понравилось) И главное, мужчина остался сыт и доволен))) А вы любите плов? В детстве мама часто готовила! Раз в пару недель ( Read more... )