Постоянная прописка блога 7chocolat на сайте https://7chocolat.com/.


( Read more... )

( Read more... )

Итак, что за программа «Соль&Перец» запланирована на 24.11.2024?

На старте родилась идея сравнить добротный крафт шоколад с солью с его предшественниками - из коллекции "Особого" (фабрика Крупской) и от «Приморского кондитера».

Но, как известно у Маршака, "за время пути собака могла подрасти"...В коллекцию добавились:

- Шоколад с ароматическим ( Read more... )

На днях получила приглашение от Дарьи Барташевич присоединиться к экскурсии на производство шоколада Alvacacau. Такие путешествия, скажу я вам, исключительно правильное дело. Ходить в гости вообще полезно, и утром, и вечером. И если нам удается заглянуть за занавес авторской кухни, значит мы уже знаем больше не только о вкусе любимого продукта, но ( Read more... )

Доступны даты: 17, 22, 23, 29 и 30 ноября.

Подробности по деталям дегустации и оплате, выбор даты по ссылке

https://7chocolat.com/degustacziya-takoj-znakomyj-i-ne-znakomyj-shokolad/


( Read more... )

Хочу обратить ваше внимание еще на одну дегустацию студии 7chocolat.

Да, она самая высокая по цене, и вот чем интересна: в ее рамках мы попробуем не только разный итальянский шоколад (в том числе и Bean-to-Bar), но и те самые ореховые пасты, причем сравним итальянские джандуйи с ореховыми пастами нашего российского производства - с самыми ( Read more... )

Друзья, а вот и анонс ноября 2024, что за шоколадные дегустации  в студии 7chocolat нас ждут...

На программу «Такой знакомый и не знакомый шоколад» открыта запись на 17, 23 и 30 ноября.

Спецпрограмма дегустации шоколада "Соль&Перец" запланирована на 24 ноября.

Спецпрограмма "100% шоколада" запланирована на 1 декабря.

По ссылкам подробности о ( Read more... )

И вот, наконец, пару добрых слов о The Chocolate Tree из Шотландии. В далекой холодной стране еще с 2005 года колдуют над Bean-to-Bar шоколадом. Сколько аплодисментов и призовых наклеек прилетело за это время на их счет. Но они, в спокойном настроении духа, все еще продолжают удивлять. Вот что мы пробовали от The Chocolate Tree этой осенью и почему ( Read more... )

Для выбора дегустаций в студии я за последнее время перепробовала десяток шоколадно-ореховых паст. По фундуку остается бесспорный победитель - крем мастерской Ермолаевых. Она становиться только вкуснее и интереснее на вкус. А из линейки сети Вкусвилл хотелось бы сделать обзор миндальной пасты, с темным шоколадом. Почему именно о ней речь? Наконец, ( Read more... )

Пару лет назад я познакомилась с авторами необычного «Музея рекламы» (один из проектов Creative Village Academy). В рамках своей деятельности они в прошлом году организовали и запустили онлайн-выставку, посвященную истории продвижения культуры какао и шоколада. Однозначно, шоколад их любимый кейс. Недавно меня пригласили на презентацию книги « ( Read more... )