Давно ничего особенного не готовила, вот вспомнила про сливочное желе Panna cotta и устроила домашним праздник!
Идеальный десерт: он производит впечатление и не требует усилий, к тому же его можно приготовить накануне. А ведь завтра пятница! Порадуйте себя сладким!

#этолето


( Read more... )

Испекла штрудель из слоёного дрожжевого теста. Вот так, нарушаю все законы классики ради лёгкости исполнения и быстроты, так сказать, всем ветрам и стереотипам назло!

Конечно, с вытяжным тестом штрудель мне нравится больше, но этот тоже очень удачный. И, если гость на пороге, таким рецептом от Кулинарных онлайн-курсов "ЩиБорщи" непременно ( Read more... )

Добровольная самоизоляция выливается в дежурство по кухне, а я и рада, всё лучше, чем шкафы перетряхивать, пыль вытирать, магазины инспектировать ( Read more... )

Запасаюсь рецептами, которые разрушают иллюзии собственного превосходства ( Read more... )

Дни рождения ЖЖ-друзей для меня - это всегда повод найти забытую тропку в давно не читанный журнал, не спеша побродить-почитать-вдохновиться рецептами, прикоснуться к тому теплу, которое было подарено читателям, наконец, почерпнуть силы, когда совсем выдыхаюсь...

Совсем недавно день рождения был у Наташи igra-so-vkusom, и вот результат: у меня квартира пропахла ( Read more... )

Февраль в нашей семье месяц особенный: почти каждый день календаря обведён в красный кружок, это значит - поздравить с днём рождения! Чаще всего это просто междугородные/международные телефонные звонки, ну а если это рядом, в Москве, то и сладкие/несладкие подарки.
Первый такой подарок "на вынос" пеку сегодня!

По мотивам печенья "I love you".
Для ФМ " ( Read more... )

Карамель! Какое головокружительно-сладкое слово! Но она бывает и соленой, мимо такой карамели, точнее карамельного соуса, я тоже не прошла. Просто с чаем или намазав на булочку - ммммм!
Но сегодня чуть иначе, изумительная ромовая карамель к кексам и мороженому. Рецепт в деталях расписан Наташей igra-so-vkusom. И опять, если вам не до выпечки, сварите просто ( Read more... )