Хорошие вкусные цукаты лучше всего делать дома. Я не встречала в продаже цукаты вкуснее домашних. Готовые все равно с каким-то привкусом, какой-то химией - я ее хорошо чувствую. Поэтому искала хороший рецепт и нашла у @natashasbaking.
Наталья адаптировала рецепт  из книг Томаса Тэффри-Шамбелланда (Thomas Teffri-Chambelland).


( Read more... )

«Хлеб Насущный» - это  точный перевод на русский названия бельгийского бренда «Le Pain Quotidien». Хотя,  до  недавнего времени я думала, что это сеть французских кафе. Насколько оно популярно в мире ощутила еще в 2011 году, когда в очередной раз прилетела в гости в Буэнос-Айрес и мы посетили новое французское кафе, которое открылось неподалеку.  ( Read more... )

Думала, ставить- не ставить рецепт ( Read more... )

Очень люблю безе и очень давно его не делала. Отсюда  "покупаюсь" на любые красивые картинки и рецепты на эту тему ( Read more... )

                                         "Когда Бог распределял между народами земли, грузины мирно сидели, пили вино и ели шашлык ( Read more... )

( Read more... )

Перед майскими праздниками мне удалось побывать на одном  интересном мероприятии, кулинарном мастер-классе, который организовала компания "Рузское молоко" и гастрономический проект Wanderlust kitchenЯ очень щепетильно отношусь к молочной продукции, творог люблю рыночный,  рязанский, молоко, не долгоиграющее, а с небольшим сроком годности, которое ( Read more... )

Один из моих любимых десертов.
Вот такие они получились у нас с Катей, вернее у нее, за 2, 5 часа прекрасно проведенного времени в выпечке, фотографировании и безумно интересных разговорах о десертах.


( Read more... )

Обожаю крем-брюле,  любимый десерт ( Read more... )

Как всегда с опозданием. Но как-то упорядочить свое время пока не получается. Последние деньки перед новым учебным годом ( Read more... )