Фотография вышла так себе - на скорую руку, но очень хотелось поделиться этими рецептами. Оба рецепта из журнала RussianFoodie ( Read more... )

Я очень люблю традиционную лазанью, а еще блюда, которые запекаются слоями, но одна беда - я абсолютно не умею снимать такие блюда. Но этим рецептом решила неприменно поделиться, во-первых потому что рецепт интересный и я нашла его в финском блоге, а еще потому что это вкусно.


( Read more... )

Очередной рецепт фрикаделек из моей "фрикоделевой книги", она еще ни разу меня не подвела - фрикадельки всегда очень вкусные. В этом рецепте очень интересно сочетается фарш, бекон, сыр и рикотта - очень ароматные шарики вышли. Из-за бекона и сыра фрикадельки получаются как бы пересоленными , так что если вы чувствительны к соли, просто уменьшите ее ( Read more... )

Помоему , я научилась делать пельмени! ))) Лепьть-то я их с детства умею, но вот вкус все время не тот получался. Пользовалась всегда одним и тем же маминым рецептом, странно что у нее они всегда получались очень вкусными. Мамины домашние, я не ела наверное с того времени, как на прилавках появились полуфабрикаты и у нас просто отпала необходимость ( Read more... )

Надеюсь этот рецепт никого не распугает своим длинным списком ингредиентов, тем более что он очень интересный и достоин внимания. Всех специй для этого рецепта у меня не нашлось, но и так было отлично. Без лишних слов, представляю...


( Read more... )

Наша семья питает особую любовь к фрикаделькам и котлеткам, так что недавно я обзавелась книгой с рецептами фрикаделек. Ее автор Jez Felwick владеет "закусочной на колесах" и кормит голодных жителей Великобритании фрикадельками, как вам такой бизнес ( Read more... )

Мы очень любим всякие фрикадельки и котлетки, с той лишь разницей, что я готова есть их любыми, а муж только мясные ест, так что этот вариант со свеклой я ела в одиночку. Если вы любите свеклу, то этот рецепт для вас, потому что свекла будет чувствоваться и никакой фарш ее тут не перебивает. Зато фрикадельки выйдут веселого свекольного оттенка и ( Read more... )

Хочется весь сегодняшний день перемотать назад, а от чего? от того, что сегодня у меня руки-крюки!!! Запланировала наделать профитроли, в итоге результатом недовольна совсем , хотя потратила немало времени на изучение чего и как делать, читая разные источники. Получился только заварной крем к ним)). Я не отчаялась и из оставшихся белков от крема ( Read more... )

У меня накопилось уже приличное количество рецептов не связанных с выпечкой, хотя изначально думала, что журнал будет только о ней, но меня потянуло на эксперименты с едой и это уже не остановить ))). Так что скоро вы узнаете обо всем , что я ем ( Read more... )