Всем большое спасибо за поздравления ( Read more... )

Очень давно хочу приготовить ризотто, но почему-то руки до него так и не доходят, зато я приготовила вот такую перловку. Вышло очень необычно, в таком виде эту крупу я еще не пробовала)))


( Read more... )

Очередной рецепт фрикаделек из моей "фрикоделевой книги", она еще ни разу меня не подвела - фрикадельки всегда очень вкусные. В этом рецепте очень интересно сочетается фарш, бекон, сыр и рикотта - очень ароматные шарики вышли. Из-за бекона и сыра фрикадельки получаются как бы пересоленными , так что если вы чувствительны к соли, просто уменьшите ее ( Read more... )

В декабре обзавелась новой кулинарной книгой "Super viljat" (с финского переводится как "Супер крупы") автора Chrissy Freer, сама книга на финском языке, но она же есть на английском. В книге более 100 рецептом из таких круп как киноа, амарант, гречка, темный рис, чиа, пшено, овсянка, камут, спельта, перловка, полба и фрике. Все очень интересно и ( Read more... )