( Read more... )

Это самый нежный чизкейк из всех, что я пробовала, он буквально тает во рту. А еще он очень-очень легкий и не оставляет чувства тяжести после себя. Как только я его увидела, сразу захотела попробовать и не зря, он мне очень понравился. Единственный маленький минус - легкий кисловатый вкус йогурта (это и неудивительно, он же из него сделан), но слой ( Read more... )

Я думаю, для большинства людей пост о мороженом в октябре будет не очень уместен, но только не для меня. Я настолько люблю мороженое, что готова есть его всегда, даже зимой! Второй вопрос скорее всего возникнет по поводу малины, и тут есть какое-то волшебство, но я еще вчера смогла купить у бабушки на остановке стаканчик свежей садовой малины! ( Read more... )

У меня уже третий сливовый пост подряд, а что делать.:) Но ничего, сегодня был еще очень вкусный пирог с грушами, тоже обязательно покажу. А пока вернусь к сливам. Мороженое на йогурте (или замороженный йогурт) я уже показывала с черной смородиной. Идея прежняя, но в этот раз другое дополнение - запеченные сливы.

( Read more... )

Я сегодня опять со сливами, потому что их у меня много, и надо с ними что-то делать.:) Пирог получился очень солнечный за счет домашних яиц и кукурузной муки. Кроме цвета кукурузная мука придает рассыпчатость пирогу, а сливы - влажность, очень вкусное сочетание!

( Read more... )

Купила слив и не удержалась, испекла пирог. Пышный, мягкий, ароматный и очень большой. Хотя сливы в нем не обязательный компонент, я думаю, их можно смело заменять теми фруктами-ягодами, которые есть под рукой. Готовится легко и просто. Вот такой у меня воскресный завтрак.

( Read more... )

У нас тут было жарко, и я почти ничего не пекла, и не ела. Шучу, ела, конечно, салаты всякие в основном... Но без выпечки я жить не могу, поэтому решила приготовить что-то относительно легкое, чтоб духовку почти не включать. Получился вот такой торт, бисквитное основание, йогурный мусс и черника. Основание можно приготовить из крошек печенья, как у ( Read more... )

Я так долго ждала клубничный сезон, что теперь, когда он настал пробую все новые рецепты, а иногда и по два в день. Пирог, который я покажу сегодня, меня очень приятно удивил. Я ожидала, что он будет вкусным, но чтоб настолько! Тонкое хрустящее тесто, нежнейшая начинка с легким оттенком карамели и сочная клубника сверху, что еще для счастья надо ( Read more... )

У нас жарко, и хотя это вполне предсказуемо - лето же на дворе, я все никак не привыкну.:) Надеюсь, скоро адаптируюсь к лету, а там и осень внезапно наступит... В общем, о чем это я? Пришла рассказать вам о простом и вкусном мороженом, которое, я думаю, уже многие готовили, а я вот только вчера собралась. Результом осталась очень довольна, тем ( Read more... )

Сегодня я решила, что пора завязывать с выпечкой и всем остальным калорийным. Печь я люблю даже больше, чем есть то, что испекла... Но как-то для нашей маленькой семьи моих масштабов многовато. Поэтому сегодня я сказала себе твердое нет и решила приготовить что-то легкое, полезное и тем не менее очень вкусное, вот этот шоколадный мусс.


( Read more... )