Мой блог покрылся толстым слоем пыли, но сегодня я ее немножко стряхну. Просто наконец подходит к концу свадебный сезон, у меня стало меньше заказов на выпечку (никогда бы не подумала, что это так меня затянет!) и появилось немножко свободного времени. Конечно, это все вопрос приориетов, всегда можно найти время для того, что для тебя важно, но ( Read more... )

В понедельник мы вернулись от родителей мужа с полным багажником осеннего урожая, так что теперь у меня очень активная борьба с яблоками, сливами, грибами и многим другим:)) Вот первые результаты борьбы - вчера был яблочный пирог, сегодня со сливами. Думаю, завтра опять будет что-то яблочное))


( Read more... )

Когда у меня без дела лежат сливы или, например, яблоки, и их никто не ест, это не дает мне покоя! Мне обязательно нужно с ними что-нибудь испечь или приготовить. И так как у меня снова появились сливы, я испекла эти мини-пироги. Они получились не очень аккуратными, как-то не было настроения на аккуратность сегодня, но все равно мне понравились, ( Read more... )

У меня уже третий сливовый пост подряд, а что делать.:) Но ничего, сегодня был еще очень вкусный пирог с грушами, тоже обязательно покажу. А пока вернусь к сливам. Мороженое на йогурте (или замороженный йогурт) я уже показывала с черной смородиной. Идея прежняя, но в этот раз другое дополнение - запеченные сливы.

( Read more... )

Я сегодня опять со сливами, потому что их у меня много, и надо с ними что-то делать.:) Пирог получился очень солнечный за счет домашних яиц и кукурузной муки. Кроме цвета кукурузная мука придает рассыпчатость пирогу, а сливы - влажность, очень вкусное сочетание!

( Read more... )

После недолгого отсутствия я снова в жж! Ездили к родителям мужа копать картошку, ведь это такая традиционная белорусская сентябрьская забава, хоть сам процесс уже становиться совсем неактуальным. Учитывая все затраты, эту самую картошку проще купить, чем вырастить и собрать. Но традиции есть традиции. А еще по дороге мы заехали в два чудесных ( Read more... )

Купила слив и не удержалась, испекла пирог. Пышный, мягкий, ароматный и очень большой. Хотя сливы в нем не обязательный компонент, я думаю, их можно смело заменять теми фруктами-ягодами, которые есть под рукой. Готовится легко и просто. Вот такой у меня воскресный завтрак.

( Read more... )

( Read more... )