Клубнично -йогуртовое семифредо в  для участия в раунде Кисломоломные продукты в сообществеgotovim_vmeste2 .


( Read more... )

Достаточно проехать итальянский город Салерно в южном направлении и  в первом же магазине купить свежую буйволиную моцареллу,  как  тутже напрашивается законный вопрос:" Раз это моцарелла, то что же я ел до сих пор ( Read more... )

Десять лет, как работает мой йогуртный термостат системы Нипель,  с периодическими  перерывами на "надоело" или "хватит"  Заквашивается в нем молоко при помощи лиофилизированных ферментов, которые можно купить в Италии в любой аптеке, как и сам термостат. За столько лет мне даже не пришло в голову написать об этом простейшем приспособлении...


( Read more... )

"..прополоть клубнику?это да,это я умею!вся трава на месте,зато ни одной клубнички:)" ( Из Интернета)

Green cake в итальянской кулинарной блогосфере стал хитом  прошедшего клубничного сезона: только дальтоники cмогли остаться равнодушными к сочетанию зрелой клубники на свежей траве! Я стойко не поддавалась  хит-соблазну, но раунд 118 "Шпинат, щавель ( Read more... )

Хлебный суп-пюре с цуккини -  один из вариантов холодного первого для жаркого летнего дня. Мне в руки неожиданно попался хлеб, решила поучаствовать в раунде "Супы" Суп-пюре в сообществе gotovim_vmeste2


( Read more... )

                Есть у меня одна приятельница, с которой я делюсь всяческими "кухонными"  новостями в спортзале.  Она не отрывается от кулинарных журналов даже на тренажёрах.  Всегда таскает с собой целую сумку, набитую соответствующей  литературой.  Надо заметить, что Иларии удаётся и читать, и много готовить, и быть в отличной физической форме.
   ( Read more... )