Периодически делаем что-то типа фондю из мяса (курица, говядина, свинина)... Вкусно и необычно. Атмосферно даже... К нему же делаем разные соусы.


( Read more... )

Недавно, подсмотрел рецепт у  https://nickfw.livejournal.com/ и решил приготовить ребра по этому рецепту - после распросов. Спасибо ему большое за наводку и спасибо автору рецепта - https://av222.livejournal.com/Read more... )

Сегодня решили попробовать, неизвестный нам отруб мраморной говядины. Пиканья - это очень интересный отруб. С виду это достаточно большой кусок мяса треугольной формы. С одной стороны отруб покрыт толстым слоем мраморного жира, а под ним - чистое мясо с небольшим количеством жировых прослоек.


( Read more... )

Просто картошка (почти крошка) 😉👍 топпинг: укроп, маасдам, сервелат. Легко и просто. Однозначно советую!


( Read more... )

Решили рискнуть и приготовить стейк из недорогого в принципе отруба мраморной говядины. Почему "рискнуть"? Да потому что...


( Read more... )

Почему на природе все так безумно вкусно? Свежий воздух наверное влияет, природа, запах костра, компания....

=очень люблю овощи гриль=


( Read more... )

Куринная грудка запеченая на решетке, пекинская капуста, томаты, огурцы, лук, морковь, СОУС (йогурт, кефир, специи) - все завернуть в лаваш. И запечь на углях 10-15 минут. ВКУСНО и полезно!


( Read more... )

Рибай.... мраморная говядина... стриплойн... филе миньон... В последнее время, эти слова, все чаще звучат из уст гурманов. Решено было пробовать и нами, что это и с чем это едят)

Закуплен РИБАЙ мясного поставщика МИРАТОРГ (спасибо санкциям) и много пива)))


( Read more... )