Пиканья стейк. За и против.

[oren_56]

Сегодня решили попробовать, неизвестный нам отруб мраморной говядины. Пиканья - это очень интересный отруб. С виду это достаточно большой кусок мяса треугольной формы. С одной стороны отруб покрыт толстым слоем мраморного жира, а под ним - чистое мясо с небольшим количеством жировых прослоек.

Comments

[elizabeth_4u]

выглядит совершенно чудесно
прямо как настоящий стейк

а мы отказались от стейков совсем
перепробовав всё наше пошлое "импортозамещение"
из больных жилистых коров....

[oren_56]

Спасибо, очень приятно.

А в МЕТРО же импорт продается.

[elizabeth_4u]

он продаётся так зашифрованно
что ну его в...(

уже надоело сыр опознавать по хитропопым этикеткам

за кого они нас держат?
типа..народ потерпит...

[oren_56]

ой и не говори.... Это точно!!!

[sladkowa]

сердце замерло - я сперва прочитала ПИРАНЬЯ-СТЕЙК)))

[oren_56]

Кстати пиранью тоже можно есть. Ее жарят)))

[sladkowa]

так я ее ела))) Вспомнила, что и пиранью и акулу в сушеном виде иногда покупаю как таранку к пиву. Она очищенная и мелко нарезанная правда, не факт что пиранья конечно, но все таки)

[anonymous]

Ты далбаёп? Какой нах мраморный жир? Мраморным называеся мясо с вкраплениями жира, потому что напоминает текстуру мрамора.

Какое нах оливкое масло при жарке стейка? Ты далбаёп?

Бредовые фантазии о том, откуда берется у мяса вкус даже комментирова не хочется.

Не пиши про еду, говноед.

[oren_56]

В психбольнице сегодня день открытых дверей?) Примите таблеточку и баиньки.

[ext_5345207]

А чем тебе оливковое масло не угодило, дурачок больной?

[oren_56]

Да нет смысла, этому ущербному отвечать. У чувака крыша едет.
Докопался до ошибочной фразы (мраморный жир), я даже исправлять не стал))))