Пиканья стейк. За и против.

[oren_56]

Сегодня решили попробовать, неизвестный нам отруб мраморной говядины. Пиканья - это очень интересный отруб. С виду это достаточно большой кусок мяса треугольной формы. С одной стороны отруб покрыт толстым слоем мраморного жира, а под ним - чистое мясо с небольшим количеством жировых прослоек.

Comments

[elizabeth_4u]

выглядит совершенно чудесно
прямо как настоящий стейк

а мы отказались от стейков совсем
перепробовав всё наше пошлое "импортозамещение"
из больных жилистых коров....

[oren_56]

Спасибо, очень приятно.

А в МЕТРО же импорт продается.

[elizabeth_4u]

он продаётся так зашифрованно
что ну его в...(

уже надоело сыр опознавать по хитропопым этикеткам

за кого они нас держат?
типа..народ потерпит...

[oren_56]

ой и не говори.... Это точно!!!

[ext_5345207]

В России уже огромное количество ферм с ангусами. Не лицемерьте.

[elizabeth_4u]

не хамите
все эти ангусы как подошва

[ext_5345207]

Это не хамство, а призыв не лгать. Своей ложью вы оскорбляете других.
Вы ничего, кроме Мираторга не пробовали?
В стране десятки специализированных ферм c Абердин-Ангусами и Герефордами. У Праймбифа и Оренбива отличное мясо!

[elizabeth_4u]

хорошо
дайте фото своего стейка

вы же на самоизоляции? как и мы
мы делаем из чак ролла фарш
потому что он подошва

https://elizabeth-4u.livejournal.com/445415.html

[elizabeth_4u]

и учтите
нет фото - нет разговора

[ext_2940088]

Вы очень ошибаетесь в ущербности всех наших производителей. Лично знаю человека, который был ответственен за привоз правильных пород в РФ. Уже достаточно давно есть ОЧЕНЬ вкусные вещи - на мой вкус ничем не уступающих австралийскому продукту.

[elizabeth_4u]

вы хотите сказать
что наших коров поят пивом?

не смешите