( Read more... )

именно так и никак иначе :D

Вчера встретился в интернете рецепт на чешском. Вроде обычный тортик. Причем рецепт я уже печатала.

( Read more... )

Есть у нас традиция готовить торт на день рождения сына. Стараемся готовить каждый раз разные. Поэтому если мне попадается что-то интересное, то я это сохраняю в закладки.

Но готовить новое именно на днюху, я не рискую. Обычно мы делаем тестовый вариант в начале декабря.

В этот раз я решила приготовить Киевский торт. По рецепту сразу было понятно ( Read more... )

Простой и быстрый пирог с ягодами :)


( Read more... )

или просто твороженная запеканка с любой ягодой или фруктом.


( Read more... )

Какая же Чехия без вепрова колена. Классический чешский рецепт предполагает сначала варку, потом запекание. Мне кажется, что колено при этом методе получается не очень вкусное из-за варки - много вкуса уходит в бульон. Но этот метод очень распространен в ресторанах для более быстрой подачи.


( Read more... )

Если вы хоть раз ели в столовой, то знаете этот специфический вкус еды ;)
Многим он нравится, но они не знают как такое повторить дома. Сегодня я расскажу как потушить говядину и добиться того самого вкуса.


( Read more... )

Карп и салат это вещи без которых не бывает рождественского ужина :)
Но будьте очень внимательны во время еды. Из-за этого блюда многие чехи заканчивают празднование в больнице! Кости карпа очень коварные.


( Read more... )

Для бисквита:

-  6 белков,

- 6 желтков,

- 150г сахара,

- 115г муки,

- 25г какао-порошка,

- 40г сливочного масла.


( Read more... )

или супер калорийный деревенский суп для морозных дней :)

Слово kaldoun (калдоун)  или kaldon(калдон) происходит от немецкого слова die Kaldaunen, что означает потроха. Вот и наш суп будет из них :)


( Read more... )