Собираясь в парк на пикник кроме холодного ледяного вина и бокалов, я сегодня беру МЯСО! сейчас заверну все в фольгу и прямо в ней и запеку на углях!
Летом все просто!

( Read more... )

Мясо самодостаточно само по себе если оно хорошего качества, но пожарить вкусный и сочный стейк мне редко удается.

( Read more... )

Пельмени это исключительно семейное дело, одна ни за что не стану их лепить. Пельмени лепятся за большим столом, с общим разговором об истории семьи, о предках, о преданиях, о каких-то важных событиях и время летит незаметно.

( Read more... )

Тар-тар - это одна из лакмусовых бумажек уровня ресторана для меня. Кто-то смотрит на туалет, а я на тар-тар. Ну вот для меня это важно ( Read more... )

Как же мне нравится готовить! А еще больше нравится, когда я готовлю что-то новое, когда мне ставят интересные задачи. И тогда с легкостью встаю в 6 утра, чтобы поскорее начать и узнать - а что же у меня получится? И получится ли ( Read more... )

В бесконечных разговорах с жителями Рима я поняла, что суп они не едят, так как там слишком много воды.
Т.е. суп, где много воды - это не еда. Ну и по возвращении в родные снега и морозы, моя душа в дуэте с желудком, под одобрение лени, которая запрещала мне покидать теплую квартиру надолго, я решила сварить борщ из кролика.

( Read more... )

Как-то раз моя подруга была в большой печали (мужики козлы-бараны и все такое) и чтобы ее поддержать, звоню ей в пятницу с предложением.

Я: Катя, а давай в завтра пойдем куда-нибудь позавтракаем вместе?
( кролики бывают разные )

Говядина за 5 минут. ну, ладно. Буду честной. За 7.
История такова: был дан говяжий край, утро субботы, минимум продуктов и лень, не позволяющая мне выйти из дома.

( Read more... )

На ПИРе у меня было как одно большое разочарование, так и одно большое открытие ( Read more... )

Я не умею жарить мясо. Вообще.

( Read more... )