Пельмени это исключительно семейное дело, одна ни за что не стану их лепить. Пельмени лепятся за большим столом, с общим разговором об истории семьи, о предках, о преданиях, о каких-то важных событиях и время летит незаметно.
( Read more... )
Я не ждала от этого супа ничего особенного и была удивлена. Когда он настоялся, то стал тем самым блюдом, к которому я делала по два захода! До этого я никогда из баранины не делала фрикадельки в суп, и это было моим упущением.
( Read more... )
Как же мне нравится готовить! А еще больше нравится, когда я готовлю что-то новое, когда мне ставят интересные задачи. И тогда с легкостью встаю в 6 утра, чтобы поскорее начать и узнать - а что же у меня получится? И получится ли
( Read more... )
Почему «диетические»? да потому как в них я не стала добавлять сало, как в обычные, потому как использовала только голень индейки и чтобы получить сочность ввела овощную составляющую.
Я страстно люблю фаршированные перцы, для меня это сезонное блюдо, которое я готова делать каждую неделю когда появляются в продаже маленькие, неровные и кургузые перцы по приятной низкой цене.
( Read more... )
Настоящий соус «дзадзики» делают именно из греческого йогурта, но если взять обезжиренный йогурт и не пытаться называть получившийся соус «дзадзики», а сказать что это «по мотивам», то может и не закидают меня помидорами ценители настоящей греческой кухни.
( Read more... )
Цуккини и грибы мне можно в неограниченном кол-ве, поэтому я с ними много что напридумывала, но позволенные 150г мяса в день делают их гораздо вкусней! Вот смотрите - целый цуккини с мясным фаршем и грибами - разве после такого можно остаться голодным?
( Read more... )