Купила недавно книги Уильяма Теккерея и Оноре де Бальзака.

Лежу перед сном, не могу вспомнить их фамилии.

На ум лезут "Терияк" и "Базилик".

Проф-деформация.


( Read more... )

Хотя рецепт простой и вполне будничный, я готовила этот гратен на выходных, и моим домашним очень понравился ( Read more... )

Это был незапланированный ночной дожор пару-тройку месяцев назад.
Давно хотела сварить крем-суп из цветной капусты. На этот раз обогатила его беконом и луком.


( Read more... )

Задумывала эти блюда как основное - фрикадельки, и рис - на гарнир. Но мне едоки мои сказали, что это прям два отдельных блюда.
Всё просто и быстро.


( Read more... )

Блюдо готовится за 15 минут, съедается за 2 минуты ( Read more... )

Когда дома особенно нет продуктов, и в магазин выйти лень, я вспоминаю этот рецепт. Готовлю это блюдо много лет, еще с тех пор, когда не была блогером.

И у меня всегда дома найдется нарезка бекона, замороженные или свежие шампиньоны и пакетик сливок. И конечно сыр. Как вариант, вместо бекона я использую ветчину.


( Read more... )

Помните, я рассказывала, что всё лето читала на даче Сименона, про комиссара Мегре. У Сименона есть одна вещь "Субботний посетитель", про мужчину, которому изменяет жена, и он приходит к Мегре домой рассказать про свою трагедию и замысел убить жену и её любовника. В это время жена Мегре готовит на кухне лотарингский пирог - киш Лорен, и Мегре ( Read more... )

Я похоже заболела (насморк начинается), но на обед надо что-то есть. И отменяются планы на праздники ( Read more... )

Участвую в конурсе "Семейные праздники с Окраиной" на сайте http://www.koolinar.ru/contest/show/853Для этой американской закуски рекомендую брать мягкие сорта груши и бекон венгерский от ТМ «Окраина». Я его покупаю уже не впервые, и он мне неизменно нравится своим качеством и вкусом. Сейчас сложно купить хороший слайсированный бекон, а у «Окраины» ( Read more... )

Вот и декабрь наступил. И закончился год сотрудничества с мясоперерабатывающим заводом "Окраина". Я съездила на завод в июне, получила массу впечатлений. В сентябре я посетила мастер-класс по стрит-фуду от Роберто Бруно в студии Accademia del Gusto, где мы готовили блюда с продукцией "Окраина". А потом был пятинедельный тест-драйв на сайте http:// ( Read more... )