Я пеку пиццу спонтанно, вдруг меня осеняет поставить дрожжевое тесто. В этот раз тесто на опаре из молока и сахара. Тесто с яичным меланжем. Теста получилось на 2 пиццы. А всё потому что у меня были шампиньоны. Повозилась - но такой труд того стоит.


( Read more... )

Дорогие друзья, перед празднованием Нового года я выложу небольший отчёт по тестированию N'Happy'Honor. Мой X7, "мечта молодёжи".
Начнём с палитры его карандашей.
Они ближе к yellow🌼-green-orange этой марки фломастеров.


( Read more... )

Бату-тату
Я купила - по-дешёвке - ни взяло
Отняла ножом плавину
Съела с маслом под ежом
Крынку ставила на плётку
Грела в ней пореем лук.
К ним лучатам всыпать грИбы
Шампиньонами зовут.
Соли - перцы - похудейте
Хватит мясо утром жрадь
Может, станете как жерди
На развилке голодадь


( Read more... )

Вот иногда не помню - постила я или нет то или иное фото-блюдо. Заиграла себя, надо вручную записывать в кондуит ( Read more... )

Купила недавно книги Уильяма Теккерея и Оноре де Бальзака.

Лежу перед сном, не могу вспомнить их фамилии.

На ум лезут "Терияк" и "Базилик".

Проф-деформация.


( Read more... )

На даче я почти не была летом, а лето дождливое, и грибы были ( Read more... )

Попалось мне в "Ашане" неплохое замороженное филе минтая.

Я его разморозила и пожарила в панировке из домашних сухарей на масле (обсыпав солью и перцем), добавив в конце шампиньоны и репчатый лук.

Филе на развалилось, вкус был насыщенный, а значит замораживание было произведено правильно, что радует.


( Read more... )

Собственно, название отражает весь рецепт))
Постное блюдо, в котором, лично мне нравится сочетание баклажана и шампиньонов, которые друг друга обогащают до более насыщенного вкуса. А вяленые томаты дают пикантность.


( Read more... )

Рецепт непостный, но вегетарианский. Овощи получились удивительно сочными и вкусными, хотя я их предварительно не отваривала. А запекала всего 20 минут в паровом режиме духовки. У меня новая плита Электролюкс - газовая панель и электрическая духовка. Я ею очень довольна. Одна из лучших марок. Я однажды была на МК в Электролюкс и загорелась этими ( Read more... )

Не кидайте в меня тапками, но сегодня еще один майонезный салат, который готовила на Рождество. Последний, не бойтесь ( Read more... )