С детства я очень люблю блинчики. Тоненькие, нежные, как пекла бабушка. Бабушки уже нет, но она живёт в моём сердце, как и такие добрые, ароматные воспоминания о ней. Но не буду о грустном. С утра нужно заряжаться позитивом и печь/есть блинчики. А уж эти, без преувеличения, чертовски хороши! Пришло мне в голову затолкать в фарш солёные огурцы. Дико ( Read more... )

В связи с наличием четырёх (!) девочек в доме (включая меня), в нашей семье, что понятно, предпочтение отдаётся сладкому. А уж что может быть слаще и желаннее шоколада? Разве что - шоколадные блины. Тем более, что скоро Масленица.



( Рецепт )

Наконец-то! Наконец-то я наелась блинов от пуза. И прям счастлива вся! Сидя на диете, мне обычно лень готовить что-то конкретно под себя. Обычно я просто ем творог, рыбу, курицу. Без излишних заморочек. Редко пекла себе блины. А тут после всего этого блинного изобилия так их захотелось, что не выдержала душа поэта. И я оторвалась ( Read more... )

Когда-то давным давно пообещала я одному хорошему человеку придумать рецепт в его честь. И сегодня таки сбылось обещанное. Родились вот такие блины с чили, шоколадом и коньяком. Точь в точь по характеру такие же, как тот человек. Игорёх, жаль, конечно, что мы так и не познакомились в реальной жизни, но тем не менее, я рада, что мы знакомы ( Read more... )

Всё, не могу уже. Где там уже чучело Масленицы и мои спички? Меня от одной мысли о блинах начинает подташнивать. Ладно, ещё один рывок. (Надеюсь, редактору не возжелается видеть блины ещё и на сайте, ещё и каждый день и разные). И приятный бонус к блинам.

Блины на пахте с корицей и яблочным припеком:


( Read more... )

Разделять действительно приходится. Нет, не завтрак сам, обед пополам, ужин - врагу. Моя кухня разделилась на два лагеря: лагерь худеющих неврастеничек, вечно жаждущих сладкого, и лагерь нормальных людей, которых не заботят лишние 2-3-53 см на талии. Но такова селява. Хочешь составить конкуренцию длинноногим, длинноволосым, длинноногтевым килькам ( Read more... )

Сегодня проводила предпраздничный МК по заказу дорогой редакции. Ох, и намучилась я. Почему-то у нас народ так боится прихода чужой тётеньки, которая ничего лишнего с собой не унесёт, а, мало того, принесёт с собой еду, ещё всё это приготовит, покажет, накормит. У одной дамы муж наотрез отказался сниматься. Ладно бы депутат был, или криминал какой ( Read more... )

Не будет никаких лирических отступлений. Пожалуй, я сегодня в духе. Хотела поныть о продуктовых магазинах, но, боюсь, это будет огромно-возмутительный пост. Поэтому сегодня чисто едаааа ( Read more... )

До зарплаты ещё 3 дня. Муж ходит с хмурым лицом, косо на меня поглядывает. Конечно, кто ж ещё транжирит все деньги на закупку тряпочек, чашечек и ложечек. Моя коллекция текстиля скоро затребует отдельный шкаф. Мне интересно, как долго сможет всё это терпеть муж?=)) Я ещё решила поменять часть посуды. Купила, на свою голову, в гипермаркете дешёвую. ( Read more... )

Бывает, что люди, просматривая мои рецепты, в которых я описываю тот или иной продукт или на все лады рекламирую какую-то компанию-производителя, спрашивают, платят ли они мне? Чаще всего я отвечаю, что они мне презентуют их продукцию, из которой я и готовлю. Тут же следует саркастическая реплика: "Ха! Ты за еду работаешь?" Сначала меня это немного ( Read more... )