-
Гороховый суп по-шведски или ärtsoppa.
В gotovim_vmeste2 в раунд cкандинавской кухни ( Read more... ) -
Суп-пюре с лососем и цукини.
В gotovim_vmeste2 в раунд cкандинавской кухни.
Как я отметила в предыдущем посте, я сварила сразу два варианта супа. Первый, классический, Сливочный суп с лососем по-фински. Lohikeitto. Второй вариант тоже из Финляндии, рецепт мне привезли оттуда, но современный вариант в виде супа-пюре. Суп-пюре с лососем и цукини ( Read more... ) -
Сливочный суп с лососем по-фински. Lohikeitto.
В gotovim_vmeste2 в раунд cкандинавской кухни. Опять тема моя, все совпало, и желания, и возможности. Первое, что я приготовила, конечно-же, суп. Финский сливочный суп из лосося или Lohikeitto ( Read more... ) -
Hapukapsasupp или кислые щи.
В gotovim_vmeste2 в раунд супов ( Read more... ) -
Рассольник рыбный.
В gotovim_vmeste2 в раунд супов. Опять тема моя, даже напрягаться не надо, суп варим регулярно, не меньше 2х раз в неделю и большими кастрюлями. На этой неделе первым был рыбный рассольник ( Read more... ) -
Картофельно-чесночный суп с яйцом пашот.
Вот, казалось бы, всего лишь - картошка и чеснок, ну еще сливки и яйцо для подачи, а такой невероятный, изысканный суп получается, просто диву даешься. Бархатный, кремовый на вкус, с тонким чесночным ароматом. Варите непременно!
( Read more... ) -
Рассольник рыбный.
В последнее время и готовлю меньше, и в жж только в ленту мельком заглядываю, а тут зашла к себе в журнал выложить приготовленное и обнаружила уже подготовленные рецепты - и не выложенные. Забыла ( Read more... ) -
Рыбный рассольник со шпинатом. Салат из сельдерея с яблоками, редисом и маринованными огурцами.
С поездки на Чудское озеро
привезли рыбу - судака. Рыбу разделала, часть запекла с грибами под сливками 10%-ми на ужин с гостями.
Часть заморозила. А из голов и хвостов сварила бульон, а на нем - рыбный рассольник, очень вкусный получился, для меня этот рецепт был необычным, потому что ранее никогда не варила рассольник со шпинатом.
( Read more... ) -
Креветочное масло, или безотходное производство.
Завтра - на 3 дня в Минск. Кто-то поет, целых два концерта ( на один вот есть афиша) , а я подпеваю, т.е. сопровождаю, чтоб не заблудился...И вообще, я в Минске была только один раз, еще студенткой, не скажу, сколько лет назад.. Кроме привокзальной площади ничего не помню, видимо, дальше и не ходила. (приезжала, как проводница поезда, ( Read more... )
