Сытное и вкусное блюдо. Требует  времени, но того стоит.
Аромат гусятины придаёт главную особенность  и очарование этому блюду . К тому же, для этого можно купить гусиные крылышки , которые стоят совсем недорого .


( Read more... )

Замечательный густой сытный и ароматный суп.  Конечно, требует  времени для приготовления , но стоит того, чтобы повозиться. Фактически , это очень похоже на айнтопф.


( Read more... )

Об этом паштете мне напомнила Аня fleur_de_cassie,  которая его приготовила  и замечательно его описала.
Я тоже его сделала и даже уже два раза.


( Read more... )

Это ещё одна очень вкусная возможность приготовить баклажаны , но  в этот раз в китайском стиле. Я делала их неоднократно, но только в этот раз смогла записать рецепт.
Оригинальный рецепт называется так  - Chinese eggplant recipe in spicy garlic sauce.


( Read more... )

Рецепт был взят отсюда . Ели его и взрослые и детки и всем очень понравилось. Такое простенькое , но вкусное, печенье "на каждый день" . К сожалению , сфотографировать забыла.
( Read more... )

Блюдо нетрудное в приготовлении , но очень вкусное  и вполне годится даже  для семейного торжества.
Главное - найти мясной магазин, где мясник согласится разделать целую курицу так, чтобы в ней не осталось никаких костей  ( только кожа и мясо).
Гарнир  тоже очень вкусный - смесь дикого риса и бургула с добавлением сухофруктов.


( Read more... )

Это была импровизация на тему “Рыбы под маринадом” -  в советскую эпоху такое блюдо готовили часто , поскольку пряный томатный соус с пассерованными   морковкой и луком замечательно хорошо украшал любую безвкусную рыбу
( типа с/м минтая).


( Read more... )

Дочка попросила сделать на первый ДР внучке ( да, ей уже исполнился год!) испечь что-то , что будет вкусно и гостям и имениннице ( Read more... )

На этот рецепт  наткнулась случайно в сети, когда искала рецепт пирога  с айвой. Почитала и поняла, что это должно  быть очень вкусно и не ошиблась. Пирог очень красивый ( у меня не такой красивый, увы...) и очень вкусный, горячо рекомендую. Айву для пирога надо начать готовить накануне.


( Read more... )

Сделала , чтобы брать с собой на обед на всю неделю. Гарнир в этот раз сделала немного особенный.


( Read more... )