Трудно русским пиарщикам с названием франко-итальянского десерта макарон - очень уж похоже на макароны - блюдо с менее изысканными коннотациями, особенно на нашем рынке. Но гугл по запросу "макарон" уже выводит первым результатом именно страницу про десерт, хотя вики и предупреждает юных лингвистов о различных опасностях.

( Read more... )

Про "Евразию" говорят разное - наверное, как и про все другие заведения масс-маркета. А на петербургском рынке "Евразия", безусловно, в этом секторе обсновалась плотно - и уже на протяжении 18 лет. Большой срок для локального общепита (большая часть "Евразий" находится именно в СПб), и все это время сеть держится на плаву и даже расширяется. За эти ( Read more... )

В фильме Mad Max, если помните, могущество тамошнего диктатора, было основано на контроле источников воды. В одноименном Mad Max баре поступили еще более стратегически и стали контролировать источник пива - посредством собственной пивоварни.


( Read more... )

Говорят, в Питере самая большая по стране плотность кондитерских, пекарен и прочих булочных. Ну и немудрено - при такой погоде сладкие средства борьбы со сплином выходят на важные позиции. Вряд ли кто будет спорить, что в пищевой пирамиде иерархии петербургских сладких масс-маркет производителей "Север" и "Метрополь" (вообще-то это один ( Read more... )

Эх, сейчас в рестораны ходят просто поесть, а ведь когда-то ресторан - это непременно был праздник! В грузинском "Пиросмани" это подзабытое ощущение праздника ко мне вернулось. Возможно, причиной тому - 25-летие ресторана, которое отмечали в тот день. Но сложилось ощущение, что праздничная атмосфера здесь - каждый день, в лучших традициях ( Read more... )

Бона Капона (непереводимая игра слов) начинался как семейный ресторан, т.е. буквально - семейная пара решила не ждать милости от чужих поваров, и сделала рядом с домом ресторан по своему вкусу. Семейным он, по духу, пожалуй и остался, но при этом успел за 5 лет разрастись до 6 филиалов. Большая итальянская семья) Все рестораны принципиально ( Read more... )

Находясь в супергорячем барно-ночном месте (Садовая между Невским и Итальянской ул.) любой бар неминуемо станет богат напитками. Бар Куба Либре СПб в таком формате хорош - богатый выбор виски, рома и коктейлей никого не оставит без верного варианта. Но и еда в Кубе Либре не обделена вниманием. Так, к зимнему сезону шеф-повар Алексей Пчеловодов ( Read more... )

Серный остров в последнее время и на слуху - в связи с усиленным наведением через него многострадального моста через Малую Неву( который должен соединить Васильевский остров с Петровским и тем самым облегчить путь на Крестовский в обход центра). Тем не менее мало кто на этом острове бывал - что для столь сладкого центрального местоположения Серного ( Read more... )

Мы давно готовы покупать в сети одежду, технику, игрушки, но вот идея о покупке еды в интернете по-прежнему выглядит несколько экзотичной. Почему? Ведь как раз в отличии от упомянутых категорий у еды оффлайн два существенных недостатка - время тратится часто и помногу и - трудно понять окончательную стоимость корзины. И ту и другую проблему решают ( Read more... )

( Read more... )