Куба рядом, зима близко: Новое меню в баре Cuba Libre
Oct 19, 2017 00:00
Находясь в супергорячем барно-ночном месте (Садовая между Невским и Итальянской ул.) любой бар неминуемо станет богат напитками. Бар Куба Либре СПб в таком формате хорош - богатый выбор виски, рома и коктейлей никого не оставит без верного варианта. Но и еда в Кубе Либре не обделена вниманием. Так, к зимнему сезону шеф-повар Алексей Пчеловодов подготовил специальное "северное" меню.
Но для начала осмотримся. Как и было упомянуто - бар в баре впечатляющий)
Туалет нуар:
Предбанник туалета создан для селфи:
Первый зал (от входа):
Одна из стен занята (назвал бы её бегущей, но раз она никуда не бежит) стоячей строкой, в которой роль пикселей исполняют такие палочки:
Сама строка на время визита складывалась в слово "Германия", что намекало на тематическое меню. Темы, как вы уже поняли, периодически меняются.
Вид из окна:
О жаркой кубинской атмосфере напоминает винтажный потолочный вентилятор:
Кальяны:
Перейдем к зимнему меню, которое нам представил общительный бармен:
Рулетики из лосося Гравлакс со сливочным сыром (и огурцом)
Гравлакс - это скандинаский способ засолки лосося:
Аперитив:
Идеальное сочетание:
Рулетики, или роллы, если будет угодно, удобно брать руками, а размеры блюда позволяют утолить легкий голод.
Несмотря на ожидание вкуса дичи или баранины мясо оказалось довольно нежным и нейтральным. (Оно, кажется, было вымочено). К сытным пельменям даже зимой отлично подходит освежающий огуречный лимонад:
Шоколадные трубочки с эспумой из морошки:
Такие трубочки успешно послужат низкокалорийной заменой пироженым, ну а эспума (т.е. молекулярная пена) с крошками - низкокалорийной же заменой варенью с печеньем привет Плохишу
Свободолюбивый слоган Born to be free немного подправлен свободолюбивыми посетителями легким движением сменившими BORN на PORN:
Так что надеюсь на немалый трафик в этот пост по выгодному запросу porn free
Ну а дальше разгоряченному трафику предлагаю перенаправиться в Кубу Либре, в интернете: http://spb.barcubalibre.ru/ или на местности: Садовая 7-9-11