Этот пирог выполнял обязанности именинного торта, и, надо сказать, прекрасно справился с этой задачей!
А все потому, что он многослойный: шоколадный корж, карамелизированные вишни, тонкий слой шоколада, воздушное сочное безе, напоминающее по своей структруре чизкейк, и вишневая глазурь, посыпанная орехами.
![](http://ic.pics.livejournal.com/i_trava/71392198/225733/225733_original.jpg)
(
Read more... )